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『十二月粥品 茶飲 私房菜』新竹粥品餐廳 新竹茶餐廳 巨城百貨美食推薦
粥品專賣店 無骨土雞鍋 滷味拼盤 各式冷熱茶飲 巨城3樓 
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

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十二月粥品 新竹SOGO店

營業電話:03-6200055

營業地址:新竹市東區中央路239號3樓

店訊相關連結官方網站
走跳日期: 2021.12.11

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十二月粥品來自於台中,主打粥品專賣店

強調依時令節氣入菜,除既定菜單外,有時會有季節限定

初訪十二月粥是在台中甘肅店,沒想到能在新竹巨城看見他的身影

店舖位置在巨城百貨3樓,有獨立場域及用餐空間

不像美食街需要自己找位置,人多時登記候位,這點方便許多

十二月粥品新竹SOGO店菜單

十二月粥品新竹SOGO店菜單

十二月粥品菜單(圖片來源:官方網站

瀏覽了一下菜單,發現沒有我愛的老皮嫩肉

一問店員,據說因為廚房空間關係

所以微調了部分菜單,真的好可惜…

當天逛完街後,早已過了用餐時間

抱著吃下午茶.止飢的心情

兩人僅點了1人份量粥.滷味拼盤及1杯珍奶

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無骨土雞鍋

十二月使用土砂鍋煨煮米粒,上桌時已成

添加零星蔥花.菜脯.香菇...等元素佐料

其中吃不膩的關鍵,來自微嗆的薑片

整道粥品嚐起來,味道是甘甜不已

土雞肉部分已被燉煮的很好咀嚼,沒有半絲乾柴,大推

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滷味拼盤金針菇.大豆干.甜不辣及杏包菇

看顏色就覺得滷煮透徹,實際嚐起來,還真有入味

淡淡中藥香及零星辣醬,有助食材提香與味

其中我最喜歡大豆干.甜不辣.杏包菇

大豆干側邊均勻分布著氣孔,新鮮豆香咬了會出汁

甜不辣跟豆干是截然不同口感,紮實有嚼勁

杏包菇剛好介於甜不辣與豆乾之間,脆脆的有彈性

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珍珠奶茶

奶茶有濃郁茶香味,喝起來口感滑順

喝奶類茶飲最怕卡喉,這杯珍奶不致這種甜膩

珍珠部分,就顯得普通

雖然不會生硬,但也沒讓我留下特別印象

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『焦糖曼曼小總結 

初訪十二月,今天點的幾道菜給予好吃.無雷肯定

米飯的表現及鹹甜調味都恰到好處

店員服務上雖然略嫌青澀,但態度都很客氣

唯缺點就是人手不足,上菜節奏緩慢,以致餐點銜接上需要等待

 

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