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『內灣戲院人文客家餐廳』吃合菜配電影 內灣戲院 內灣美食 推薦
多樣化客家料理 迎合多人口味 內灣老街一日遊 新竹一日遊 
新竹景點
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內灣人文客家菜館
營業電話:03-5849260
營業時間:週一~週五 11:00-18:00 週六.日11:00-19:00
營業地址:新竹縣橫山鄉中正路227號
店訊相關連結:
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走跳日期:2020.08.22

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最近一次來內灣老街,已經是小時候了

這次和大食怪隨興前往,決定來重溫兒時回憶

比起其他老街,內灣老街規模算大

認真逛的話,可以花上半天時間

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天氣炎熱,先來碗古早味米苔目冰解解饞

QQ且冰涼的米苔目,搭配黑糖剉冰,簡單美味

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所謂的老街,需要結合在地美食文化才算稱職

新竹算是客家人聚集重地

舉凡:草仔粿、客家菜包、仙草茶...等,沿路都能見著

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要說到內灣老街大地標,無非就是-內灣戲院

我們在毫無訂位的情況下走進

因為主打合菜料理,所以好位置都被團體客預約了

小幸運的我們,佔到一席邊角位置用餐

國旅正夯情況下,想來用餐的捧友,建議還是訂個位置吧

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入口處有一小角有柑仔店雜貨店

好多餅乾糖果點心,都是現代小孩不懂的

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走進戲院,一瞬間被抽離,掉進時代漩渦裡

日式木造建築下,紅布幕、高掛兩側的電影海報貫穿全場

現場撥放著電影,轟隆隆的熱鬧聲響

還有用餐客人寒暄的交談聲,此起彼落在同個時空

雖然沒有字幕,雖然忙著吃飯沒在認真觀看

但在用餐當下,真的有種前所未有特別感覺,是很難得的用餐經驗

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客家香油雞

黃澄澄的香油雞,是這裡的招牌菜

本身就有點鹹度,沾點醬油美味加倍

口感好咬不乾柴,比較偏軟嫩型

嚼起來涮嘴,可以列為必點菜之一

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客家小炒

要說到客家菜,客家小炒是焦糖家每逢必點

除了蔥蒜、洋蔥及辣椒外,芹菜更是少不了

那獨有的氣味,增色了整道餐點

肉條和豆干也是必備的,乾魷魚每家不一定

但我個人覺得有沒有加乾魷魚,差很多~~

乾魷魚鹹香的滋味及彈韌口感讓人欲罷不能且無可取代

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炒粄條

寬粗的粄條,白嫩通透色澤看起來十分誘人

用夾的就能感受到他Q彈性

就更不用說吃進嘴裡那彈牙口感了

裏頭餡料加了肉絲及蝦仁以及黑木耳

可以吃出應該有添加烏醋一同拌炒

酸氣除了提味外,這樣大一盤也比較不容易吃膩

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五更腸旺鴨血

愛吃辣的朋友,這道腸旺鴨血一定合你的胃

紅通湯底,帶給舌尖的刺激是麻大於辣感

不能說他是點到為止的辣度

因為老實說辣度會一直延伸到喉嚨

我把醬汁淋上白飯,發現意外的涮嘴

既能過過辣癮,也能配上其他菜餚

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金沙苦瓜

碎狀的鹹蛋,均勻分布在四周

白苦瓜及山苦瓜相交織而成

白苦瓜口感軟且甘甜

山苦瓜相較吃起來比較硬,且較苦

兩款苦瓜結合後,不論味覺還是口感,層次都更豐富

 

『焦糖曼曼小總結』

初訪內灣人文客家餐廳,平心而論餐點真的還好

不是不好吃,只是口味普通,最大賣點還是回歸到戲院內用餐吧

不過因為他餐點選擇多樣,所以親朋好友...這類多人旅遊還是可以來

畢竟選擇多,吃合菜比較能迎合多人口味

 

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