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chochoco 巧克力專賣店

營業電話: 〈美術店〉04-2375 4848

                            〈市政店〉04-2313 8777

                〈宅配&全台服務專線〉04-2358 8897

營業地址: 〈美術店〉台中市西區五權西路一段122號

                   〈市政店〉台中市西屯區台灣大道三段62號

營業時間: 10:00~21:00                  

官網:http://www.chochoco.com/

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走跳日期: 2016.7.25

 

『chochoco巧克力專賣店』,專門製作巧克力和甜點的店家,起源於台中,目前也只有台中有實體店面,經營理念是將巧克力視為嬌嫩小女孩般寵愛呵護~食材方面選用頂級材料,強調手工製作,儲存在最佳溫度,種種的堅持與努力,只為讓每一位顧客口中迸出的的可可香竄進靈魂與心靈。這樣的好店,不僅堅守基本食材,更勇於創新,將巧克力結合月餅,以中西合併的方式,讓中秋團聚的溫暖時刻,更多份新奇、甜蜜好滋味~

 

 

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古銅色的厚硬紙袋像巧克力般誘人,簡約明瞭,更顯高質感!

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一道銀勾是銀河,點點金蔥是群星,圍繞著銀河爭相燦爛~

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像月暈般渲染的凸版不規則幾何印刷,增添了不少活潑氣息~

 

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圖片來源:http://www.chochoco.com/product_detail.php?pid=1&id=173

8/31以前訂購中秋禮盒還享有「微笑優惠價」噢!

 

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今天為大家試吃「巧克力半熟月餅綜合禮盒」,共有三品項:

巧克力半熟月餅x3
生巧克力白玉月餅x3
生巧克力火山豆月餅 x3

 

 

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巧克力半熟月餅

兩片半熟布列塔尼組成的外衣有著上軟側酥微妙口感,嚐起來像蛋塔外層,酥軟綿密~濃郁的奶油清香還夾帶著微微的鹹,光是外層就讓人驚艷不已!

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裡邊夾帶著北海道乳酪&巧克力豆乳酪沒有太重的起司味偏甜,有點黏,讓口感又多了一層變化;這款月餅巧克力佔據部分最少,點到為止的巧克力香,是今天三款中我最能接受的甜度~

 

 

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生巧克力白玉月餅

據說外層是由鳳梨熬煮成的糖漿加上法國奶油及日本紫羅蘭麵粉所組成的麵衣。老實說我吃不太出鳳梨味~倒是口感方面讓我留下深刻印象,平滑膨潤、緊緻彈性十足,特別是吃完上款半熟月餅後感觸會更深呦~

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內餡使用chochoco獨家 NOIR65巧克力 ,看似甜膩,卻因為店家加了濃縮咖啡提味所以吃起來不至於太死甜,配杯熱紅茶更對味噢!Q彈不黏牙的白玉麻糬,為他加分不少,整體吃起來很有空氣感富有彈性~

 

 

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生巧克力火山豆月餅

以厚度來說,火山豆這款麵衣應屬最薄,較無麵粉味;不過相對來說他的餡料份量上是最扎實的

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通透的內餡掩飾不了的真材實料讓人直流口水!

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吃起來如紅豆泥般細緻綿密,穿插著粒粒夏威夷火山豆,流露出自然的堅果香~這款選用的是比利時生巧克力,同樣有濃縮咖啡提味;只是這款巧克力佔據的太大部分了,對我來說有點太甜~不過愛吃甜的朋友這款絕對大中你心!

 

 

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*此篇為邀約文,內文為真實感受*

 

 

『焦糖曼小總結』 

chochoco是一間巧克力&甜點專賣店,店家不僅堅守基本食材,更勇於創新!從沒想到以中西合併的方式將巧克力結合月餅,不但無違和反而讓人眼睛為之一亮!吃膩or送膩傳統月餅的朋友,今年不妨改送chochoco的巧克力中秋禮盒吧,和你的家人/同事/朋友度過一個不一樣的好秋~切記切記!8/31以前訂購中秋禮盒還享有「微笑優惠價」噢!

 

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