DSC03158.jpg

『天子舒芙蕾』世界唯一外帶舒芙蕾 冰溫熱烤四種吃法 美味呈現
嚴選食材 法國飛雪奶油、瑞士蓮巧克力、埔里百香果、大湖草莓 四種風味 中友百貨門市

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一以吃喝玩樂走跳人生

IMG_20201001_143343.jpg

天子舒芙蕾(中友百貨門市)
營業時間:週一~週五 11:00-22:00
             週六.日 10:30-22:00
營業地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨B2)
店訊相關連結:
粉絲專頁官方網站
走跳日期:2020.10.1

DSC03132.jpg

DSC03137.jpg

天子舒芙蕾發跡於台灣中心-南投「埔里

強調食材嚴選,除選用頂級原料外,還結合在地新鮮果物

改良傳統舒芙蕾做法,除將尺寸放大為6.5吋外

也讓舒芙蕾延遲蓬鬆度,冷卻後不塌陷

IMG_20201001_143141.jpg

IMG_20201001_143303.jpg

天子舒芙蕾販售法國飛雪奶油、瑞士蓮巧克力、埔里百香果、大湖草莓,共四種口味

現場都有陳設試吃,產品一律當天新鮮製成

絕對不賣隔夜保證味道"尚青"

DSC03143.jpg

IMG_20201001_144355.jpg

IMG_20201001_144104.jpg

法國飛雪奶油舒芙蕾

常溫下的舒芙蕾有著蓬鬆口感

這款奶油口味,主元素選用法國飛雪金鑽奶油

一抹輕盈的鹹甜滋味,伴隨舌尖溫度化在嘴裡

吃得到濃郁蛋香蘊涵在裏頭

瑞士蓮巧克力

這款巧克力口味,選用頂級瑞士蓮巧克力100%製成

一靠近就有濃郁的巧克力香撲鼻而來

其中還添加了一點威士忌作為提香陪襯

讓整體風味不致死甜,反倒是苦甘滋味,是屬於大人的口味

IMG_20201001_144120.jpg

加熱過的舒芙蕾,很神奇的又是另一種感覺

(據說是最貼近傳統舒芙蕾的口感)

緩慢的融化在喉舌之間,芬芳的起司輕輕柔柔在釋放

DSC03154.jpg

埔里百香果口味常溫下和飛雪奶油很像,差異細微

不過冰過話就大不相同瞜,藏不住的百香果果香,含在嘴裡有著酸V的滋味

大湖草莓口味,強調100%使用草莓本人製成,你甚至還能咬到草莓籽在內

所以色澤看起來粉嫩自然,不過度鮮豔

草莓的香氣深沉,低調中不失餘韻

IMG_20201001_150309.jpg

這次品嘗的天子舒芙蕾下午茶方案

除了常溫外,還有熱食、雪藏窯烤四種吃法

冰過後的舒芙蕾,不論口感或是氣味,都有著讓人意想不到變化

綜合來講,很像在吃冰淇淋,但對牙齒的衝擊不至於直接

嚼起來比常溫下扎實,卻又不會生硬

百香果和草莓,這兩款改變最大,冰過後果香味噴發

瑞士蓮巧克力也不錯,簡直就像在吃巧克力,苦甘滋味更明顯

IMG_20201001_151703.jpg

IMG_20201001_151939.jpg

IMG_20201001_152029.jpg

初次聽到窯烤舒芙蕾,也是初次品嘗到

烘烤過的舒芙蕾,嚐就像餅乾那樣

酥脆爽口之於,抿在嘴裡卻又能輕易化開

獨立小包裝,輕巧又典雅的設計

除了方便攜帶外,也很適合送禮、三五好友隨時分享

IMG_20201001_150339.jpg

好的蛋糕與甜點,還要搭配好的茶飲,才稱得上圓滿

現場所附的茶飲是來自日月潭的蜜香紅茶

清甜中又不失一股醇厚茶香韻味

順著舌尖兩側滑溜入喉,齒頰留香

建議每吃一口甜品就搭配一口紅茶

更能品嘗出不同吃法下的箇中風味

IMG_20201001_154046.jpg

IMG_20201001_161825.jpg

IMG_20201001_162019.jpg

IMG_20201001_162056.jpg

因為太好吃了,所以外帶一盒埔里百香果口味與家人分享

兼具可愛與質感的外包裝,很上得了檯面

舒芙蕾的全貌,透亮的橙黃色澤

蓬鬆的樣態,側邊充滿空氣孔,看來格外誘人

 

『焦糖曼曼小總結』

天子舒芙蕾主打世界唯一帶得走的舒芙蕾,保留蓬鬆口感且不因時間塌陷

令人驚豔之處不只於此,還有他的多種吃法,完全顛覆了我對舒芙蕾的既定印象

目前有法國飛雪奶油、瑞士蓮巧克力、埔里百香果、大湖草莓四種口味,各具特色

想吃他們家的產品,除了門市購買外,還可以官網下訂,全台宅配官網傳送門

 

 

=按讚不用錢 寫文要時間=
一讚一分享,小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼

 


    焦糖曼曼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()