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『江記牛肉麵』竹南美食 竹南牛肉麵 竹南麵食館  

吃牛肉麵免費招待豆花 不輸專賣店哦 自由街 

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

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江記牛肉麵

營業電話:03-7465914
營業時間: 週一~週日 10:30-14:00 16:30-20:30 

營業地址:苗栗縣竹南鎮自由街111號

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2019.9.22

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江記牛肉麵菜單

餐點除了湯乾麵及餃類外,還有蔥油餅

各式小菜是一定要的,最後店家強調牛肉麵一律採用半筋半肉

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紅燒牛肉麵

這樣一碗牛肉麵,裏頭大概涵蓋了3~4塊牛肉

湯頭重鹹,喝沒幾口需要靠灌水平衡一下

白菜之外,還有紅蘿蔔作為配菜

紅蘿蔔還沒煮透,所以生菜感重...這點有點難以接受

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牛肉燉煮透徹,咀嚼起來很輕鬆

一樣是重鹹呈現,配著酸菜吃還不錯

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手打麵

寬扁形的手打麵,Q彈性沒有預期中強烈

再選一次的話我應該會點細麵

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餛飩乾麵

除了四粒餛飩外,上頭還淋了滷肉

餛飩裏頭包有新鮮豬肉,外層餃皮細嫩滑順

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細麵

雖然歸類為細麵,不過在很多店家這可能是粗面等級了

中捲曲的麵條,有著十足彈牙口感

適當的接觸面積,讓瓣醬能夠均勻的沾附在上

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海帶滷蛋豆干拼盤

海帶.滷蛋及豆干是我們來麵食館常常會點的三道小菜

剛好江記把它湊成一個拼盤了

想必應該很多人都跟我們一樣

特別一提,他附的豆干有大小兩版

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很多人吃牛肉麵喜歡加酸菜

江記牛肉麵有提供酸菜

自行裝盛,無限制次數

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不過,若要說到江記牛肉麵最大特色

莫過於店內有免費招待豆花

採用非基改黃豆製成

口感細緻綿密,完全不輸豆花專賣店喔

 

『焦糖曼曼小總結』
初訪江記牛肉麵,餐點給我的普遍印象是重鹹啦

有點不合我胃口,平常清淡習慣了

不過免費招待豆花倒是深得我心~很少麵食館還有飯後甜點XD

 

 

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