『嘉義阡涼麵』花生芝麻醬搭配美乃滋 正宗嘉義涼麵口味
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嘉義阡涼麵
營業電話：04-23025768
營業時間： 週一~週日 8:00-18:00
營業地址：台中市西區公正路189號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2019.9.14
嘉義阡涼麵餐點選擇單純，涼麵只有大小之分
全素或蛋素都可以配合出餐
其他品項有味噌湯.乾隆豆乾.皮蛋豆腐
價格都很親民，是名符其實的銅板美食
涼麵
沁心的涼麵，絕對大炎熱天首選
阡涼麵的麵條溫度介於常溫與冰涼之間
選用扁麵麵條，讓醬料更能有效平均沾附
因為來自於嘉義，所以除了花生芝麻醬外
最重要的元素「美乃滋」是一定要的！
夾配小黃瓜一同就口，鹹甜參半並爽口
醬料
除了花生芝麻醬以外，想要來點嗆辣香提味的話
店家也有提供蒜末.芥末醬.辣椒
每樣都來一點口味上比較不枯燥乏味
味噌湯
味噌湯一碗只要15元，在這年頭絕對是佛心來著
更難得可見的是裡頭有滿滿豆腐，並不是清湯喔
乾隆豆干
不太清楚乾隆豆干的定義為何
但反正我是挺推薦他們家豆乾的
方正的豆乾，冰涼小巧Q彈好入口
從充滿氣孔的剖面釋放出一抹中藥香
沒有點湯品的朋友，店家有提供免費決明子茶
即便是常溫茶，但在這酷熱環境中還是有如及時雨般解乾解渴
『焦糖曼曼小總結』
阡涼麵是一間主打嘉義口味涼麵店
甜甜的美乃滋就是最佳證明
讓香噴的花生芝麻醬更增添一抹甜蜜滋味
其中還是不得不強調他的親民價位
在這物價飛漲時代，這樣的樸實無華卻真材實料的庶民美食更顯難得可貴
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