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『福伯黃金雞』平價山產野味、快炒餐廳 紫南宮甕仔雞推薦!
招牌脆皮黃金雞 外脆內軟嫩 藏不住的好品質 集山路/紫南宮!

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝樂走跳去

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福伯黃金雞
營業電話:049-2624767
營業時間:週一~週日9:00-19:00 (週五公休) 
營業地址:南投縣竹山鎮集山路一段1808號
走跳日期: 2017.9.9 

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前往紫南宮的路上,這條筆直的集山路應該是必經之路

沿途的風光就是一間接著一間的甕仔雞店

一行人毫無頭緒,直接請在地人推薦,便來到網路評價滿高的福伯黃金雞

福伯黃金雞的店旁有附設停車場,大約可以容納8台車

可惜生意太好,當天是一位難求,停車只能各憑本事了

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逆看看逆看看~人滿為患的盛況!我們可是等了15分鐘才候到位呢

另外,福伯全店無冷氣,還好那天天氣微陰算涼爽

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全店有五個甕在處理,看店家手都沒停過,依舊是供應不暇

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閃亮亮的褐色黃金雞看起來無比誘人

滴滴答答滑落在鐵盤上的是精華雞汁

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握雞肉的那一手有戴手套,加分+

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福伯的餐點除了脆皮黃金雞外,其他盤菜、湯品價位大多坐落在100、150元

最貴也不超過180元,很便宜點起來一點都不手軟

份量上我覺得都小小一盤,建議可以多點一些

我們7個人點了七道菜,其中一道焗烤起司地瓜當天沒有,吃完覺得有點餓就是

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蒜苗山豬肉

鹹鹹的山豬肉加了蒜苗一整個大開胃超下飯

山豬肉肥瘦參半,不過因為切片處理,薄薄的不會有吃肥肉的噁心感

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山蘇

油油亮亮的山蘇,吃起來很新鮮

搭配小魚乾&一點點辣椒、蒜頭調味,好吃

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三杯杏鮑菇

又是一道下飯菜!三杯料理幾乎是零失手的一種系列

厚實的杏鮑菇,外型看起來健康,一咬下去就噴汁,品質優良

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脆皮黃金雞

讓人期待已久的脆皮黃金雞總算上桌啦

不過說句實話,整個用餐過程,上菜速度其實算快

金黃的脆皮外表,散發出迷人的油亮光澤

佐料除了胡椒鹽外,還附上雞油供沾取

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深鎖其中雞汁,讓雞肉外脆內嫩,一點都不乾柴

肌肉紋理線條美麗,輕輕一咬就剝離,不愧是招牌菜

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菜脯蛋

我超愛吃菜脯蛋的!福伯的菜脯蛋煎的香噴噴的

除了蛋香味四溢外,還帶點焦香味,好吃

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炒麻竹筍

天氣熱的時候,筍子是最天然的解暑食物

清脆的乖乖聲,一點點鹹度翻炒,還能吃到麻竹筍天然的清甜味

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口渴的話旁邊有間寶島紅茶冰飲料店,生意也是很好

認真懷疑該不會是同一個老闆,所以才不裝冷氣的吧XD

 

『焦糖曼曼小總結』

前往紫南宮的路上有好幾家甕仔雞,很多店家都還會特地出來招攬客人

唯獨福伯黃金雞,光是應付店裡的客人就應接不暇了

很多客人還會專程只包一隻脆皮黃金雞就走,一看就知道是老主顧、內行人

來紫南宮不知道要吃哪一家甕仔雞嗎?來網路高評價的福伯黃金雞,相信不會讓你失望喔

 

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