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『田新牛家庄』苗栗頭份全牛料理 牛肉麵 嗜牛者天堂!
平價高CP肉質鮮美溫體牛 食尚玩家採訪 建國路/近85度C!

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝樂走跳去

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田新牛家庄
營業電話:03-7670399
營業時間:週二~週日11:00-14:00 (週一公休) 
營業地址:苗栗縣頭份市建國路二段295號
店訊相關連結 粉絲專頁
走跳日期: 2017.9. 8

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上過食尚玩家的田新牛家庄已經放在想吃名單許久啦

就在天氣剛剛好的這天,兩人小組總算是登門拜訪了

用餐環境占地寬廣,圓桌、四方桌都有

平日晚上前往,現場雖然不到無席但也坐了八分滿有

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主打全牛料理的田新牛家庄真的是把整隻牛發揮的淋漓盡致

像牛利、肚肛、牛心管...等,好多都是我沒看過的菜色

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桌上擺放著一盆酸菜辣椒醬

他們家的辣椒很帶勁,稍微沾一點就被嗆了,建議斟酌著吃阿

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小菜

小菜部分是去櫃檯自己夾取,每一樣都不錯好吃

上頭有擺上蒜頭&蔥花提香

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牛筋細粉(中)

紅燒底的牛筋細粉,湯頭喝起來溫順不會太油膩、太濃烈

藏在細麵下的是滿滿的牛筋,初估了一下大約6~8塊

你能相信這麼有誠意的份量只要100元嗎?

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牛筋是軟嫩型口感,咬下去還帶點黏牙性

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頂級腱子麵

以前吃過冷滷味攤位,半顆腱子要價80元

貴雖貴,但是腱子肉的美味讓人一試成主顧

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份量跟牛筋細粉一樣,很是給力阿

大約4~6塊的腱子肉,整碗嗑完飽到我喉嚨

滷透的腱子肉輕輕一咬就分離

但在咀嚼得過程中,卻又不失腱子應有的彈牙性,大推

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另外,田新這裡有附設停車場,就在隔壁不要跑遠了

 

『焦糖曼曼小總結』

第一次拜訪田新牛家莊,我跟大食怪都給予很高的評價

除了價格實惠、份量多外,肉質本身也是一吃就明瞭的鮮美

我個人再訪意願很高喔!真心推一個

 

=按讚不用錢 寫文要時間=

一讚一分享,小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼

 

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