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『吃吐吧』窯烤湯種吐司,不僅外酥內也酥,不乾噎不卡喉,大口咬下炭香味四溢
推薦紅酒慢燉蘋果,淡淡紅酒香結合肉桂蘋果,溫醇好滋味!近台灣大學/公館捷運站/公館商圈
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吃吐吧

營業電話: 0906-747-357
營業時間:
 週一~週日8:20-21:00
營業地址:台北市中正區羅斯福路四段138-1號(近東南亞秀泰影城)
店訊相關連結 粉絲專頁
走跳日期: 2017.7.22

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這一天一早兩人小組來到台大公館這邊辦點事情

沒有吃早餐的情況下,我們隨興騎著車晃壓晃的覓食去

早上的公館很多店都還沒開始營業,這時候『吃吐吧』的大烤爐就顯得特別顯眼啦

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除烤爐引人注意外,店名吃吐吧也是挺令人會心一笑的!尤其接近月底的時候特別有感

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營業時間從早到晚,橫跨了早、午、下午茶、晚餐四個時段

也有作外送服務,是辦公室團購下午茶的好選擇

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現在好像很流行把台灣之光「珍珠」放在鹹食上,像披薩也是

不過我是點完餐才看到這塊板子的...只好等下次再試試了

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吃吐吧的窯烤吐司,不僅葷素都有,也有鹹有甜,+5元就有嫩蛋

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吃吐吧的窯烤吐司強調使用牛奶湯種吐司,醬料不假於他人都是老闆手工熬煮

另外還使用了雙色起司絲、原味起司片

想要更有飽足感,或是像我喜歡一把抓什麼都試一下的人;除了單點,你也可以考慮套餐,會比單點更超值哦

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吃吐吧的室內用餐空間不大,一排面牆吧檯桌椅,大約可以容納6人

裝潢也很簡單,牆上貼了滿滿的明信片和照片

不過桌面與檯下都維持得滿乾淨的,最重要的是有冷氣

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我們點了125元套餐紅酒慢燉蘋果+香料奶油吐司/巧克力吐司/花生吐司+鮮奶茶

餐點裝在小蒸籠上,很奇特的感覺,怪可愛的~

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由上到下:香料奶油吐司、花生吐司、巧克力吐司

200度下去窯烤過的湯種吐司,剛送上桌時外酥內也酥,還帶點炭香

然而吐司本身卻不會因此而乾噎,只能說烤爐手的功夫很重要

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不論是奶油醬、花生醬或是巧克醬都有完美吸附在上

薄薄的三小片後勁強實在有點意猶未盡!

PS花生醬是選用有名的新福源,巧克力醬則是使用NUTELLA

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紅酒慢燉蘋果

上層一抹淺淺的焗烤,讓吐司帶了點鹹香

裡邊僅僅夾帶了起司、紅酒燉的蘋果,雖然用料簡單卻有一個獨特香氣

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讓人又恨又愛的起司,輕輕一拉就牽絲

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裡頭的蘋果一共有五大片,因為經過紅酒的燉煮過,所以色澤呈現出酒紅色

除了嚐得出一股微微的紅酒香外,還有一點點迷人的肉桂香

至於蘋果的口感則是介於脆與軟之間,又是一道看似簡單卻並不簡單的餐點

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來到吃吐吧有一些不得不的規定,簡單敘述一下▼

1.吐司不得對切(對切會破壞口感完整性啦)

2.人多時用餐時間限40分鐘(不聊天的話其實40分鐘還滿綽綽有餘的)

3.內用等人全到齊再一起入座

4.禁帶&禁用外食

 

『焦糖曼曼小總結』

吃吐吧藏身在公館商圈巷弄內,店面小小的但比想像中還要高人氣

現在是暑假期間,除了我們要進去時在外面等了一下外,吃飽後正要離開馬上就補了5個學生進來

這次初嚐心得,對於窯烤吐司的火侯掌控很滿意~剛剛好的酥脆,不乾噎也不會太軟,還帶點炭香!推薦給大家

 

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