DSC03420.jpg

在地朋友強力推薦,來頭份必吃之「臭豆腐」,蒸的炸的都好吃!

素食者天堂,意想不到的素食豆腐料理組合等你來品嘗!

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去。

用LINE傳送

DSC03436.jpg

豆腐殿

營業電話: 037-663-005

營業時間:11:00-14:30 / 16:30-19:30

       營業地址:苗栗縣頭份市信義路108號(近為恭醫院)

走跳日期: 2017.05.21

DSC03440.jpg

在台灣,醫院附近肯定會有一個物美價廉的美食商圈

位在為恭醫院旁的『豆腐殿』再次印證這句話的真實性

DSC03410.jpg

店內空間擺設就像一般麵食店家,約莫可容納二十多人左右。

DSC03408.jpg

DSC03406.jpg

飯、麵、湯品都有,以素食店來說選擇不算少

價格就是一般便當價格,初次見面招牌的臭豆腐是一定要的

另外怕吃不飽又點上紅醋乾麵 & 臭豆腐羹飯

DSC03402.jpg

其實我們一開始是點蒸的臭豆腐,殊不知竟然賣完了?!

那時候約莫晚上6:40吧,有點訝異

DSC03414.jpg

DSC03416.jpg

炸臭豆腐

這是小份的臭豆腐,中SIZE型,一共四塊

除了豆腐以外附上台式泡菜,酸氣滿重的,很帶勁有被嗆到幾次

金黃的臭豆腐還算外酥內嫩,口感不錯帶有空氣感

可惜含水度略低,少了一個JUICE感

DSC03419.jpg

紅醋乾麵

蒸豆腐或炸豆腐的話加點紅醋乾麵或素肉飯特價20元

其實很划算,像紅醋乾麵單點的話就要45元了,份量上也不會因為是加點的就少給

除了白菜、豆芽菜以外沒有其他佐料了,完全是靠著酸酸甜甜的紅醋提味

紅醋以外,麵條也很讓人印象深刻,比較硬底子而且口感彈性十足喔

DSC03423.jpg

DSC03426.jpg

臭豆腐羹飯

素羹飯不稀奇,不過加了臭豆腐就變得滿新奇的

輕輕一舀就滿了湯匙:黑木耳、豆芽、金針菇、紅白蘿蔔、素肉

相較於炸臭豆腐,羹裡的臭味比較輕盈平淡,淺淺的提香就很美味,不愧是暢銷單品

另外很多人吃羹最介意勾芡會不會放太多;這碗羹飯還滿滑順的勾芡感不會太重

DSC03404.jpg

臭豆腐不小心吃太辣的話,店家也有提供免費茶水可以飲用

DSC03430.jpg

內用環保筷有一台臭氧殺菌機負責消毒喔,注重衛生細節一整個大加分阿!

DSC03431.jpg

口味偏重的朋友,自助碗筷區也有酸菜與調料可以自行添加

DSC03433.jpg

選擇外帶的朋友免洗筷子&湯匙都請自行取用

DSC03411.jpg

餐廳提供免費Wifi使用是個趨勢,不過看到這種翻桌速度極快的小吃店也有,感覺滿跟得上時代的

 

『焦糖曼曼小總結』

和大食怪從豆腐殿經過不下十次,雖然每每裡頭都高朋滿座,卻總是遲遲沒有入內用餐過

這一天恰好大食怪的同事提及、推薦,我們才終於登門拜訪啦

這次的臭豆腐,不論是炸的或是放在羹裡水煮的,都能深刻感受到豆腐本身的本質是新鮮好吃的

可惜炸臭豆腐少了一股JUICE感,下次會想試試被一掃而空蒸的臭豆腐

 

=按讚不用錢 寫文要時間=

一讚一分享,小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼

 


    焦糖曼曼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()