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你沒聽錯!喝咖啡配臭豆腐?!12種中藥材製成,齒頰留香好滋味!

清爽藥膳火鍋,溫補暖肚皮,十二寮休閒農區素食餐廳推薦!

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去。

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松芸軒咖啡莊

營業電話: 037-603 317/0937 730 055

營業時間:週一~週五:10:00-18:00/週六日:9:00-19:00

       營業地址:新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮12鄰1之2號(十二寮休閒農業區)

店訊相關連結 二寮休閒農業區

走跳日期: 2017.4.9

 

一個悠閒的假期,焦糖曼來到朋友推薦的「松芸軒咖啡莊」用餐!其實是去年所提及,但是因為咖啡莊賣臭豆腐,而且還是主打明星這點實在令人印象太深刻,所以就一直放在心裡瞜!以下是焦糖曼初訪心得↓

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經過峰迴路轉後,看見這個招牌就代表你到瞜!

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印入眼簾的是一大片寬闊停車場,這裡被大樹包圍,好像來到山上人家一樣。

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如果家裡有長輩坐輪椅或是不便行走的話,建議車子繼續行駛100公尺左右

這裡有第二停車場,而且有個大斜坡可以進餐廳

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小黑狗看起來很悠哉

有拴著項圈,乖乖地不會亂吠

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往餐廳的階梯路上到處都是繽紛花草木,店家很用心栽植喔

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松芸軒的用餐環境分為室內與戶外,都來到農區了當然要坐戶外看看大自然啦

戶外區有架上遮雨棚,所以下雨天也不怕淋濕

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這裡竟然有兒童遊戲區?!如此這般大人就可以盡情聊天啦

另外我有注意到店家在多處都有點上蚊香,山上蚊子多,這點真的很貼心喔

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餐具醬料都採自助式自行拿取

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特別注意!松芸軒供應的餐點全都是素食

餐點選項十分多樣化,不但中西式合併,從甜點到鹹食都有!

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藥膳火鍋

小妹我吃素食時很喜歡點藥膳系列的餐點

素食藥膳和葷食藥膳相比,氣味上較淡雅清香,湯頭也較不重鹹、不油膩,滿是清爽

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湯底裡有枸杞、白菜,這個枸杞好甜好好吃

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這是一盤超有誠意的養身蔬菜盤!

裡頭有南瓜、豆腐、菇菇、素丸子、玉米、芋頭、蒟蒻、豆皮

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蔬菜則是給到四種:高麗菜、青江菜、茼窩、山蘇

必須誇獎一下松芸軒的蔬菜,不僅色澤油亮,嚐起來也脆甜

除此之外,還有菜蟲咬過的痕跡,根本就是有機最佳認證

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附上一碗健康糙米飯

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火鍋是屬於精緻套餐系列,所以還附上紅茶&甜點

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這個果凍很特別!我很喜歡

有著淡淡的百香果香?南瓜香?最特別的是,他是有沙沙顆粒感的喔

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泡菜臭豆腐

只要是饕客都知道,松芸軒最赫赫有名的就是他的中藥臭豆腐

先將黃豆製成的豆漿經過濾水>下鹽水>搗碎>入版模壓實...等多道繁瑣製成

最關鍵的是加入12種中藥材秘密配方提味

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充滿氣孔的臭豆腐陣陣飄香

一口咬下,香酥噴汁,中藥味口齒留香

讓人尖叫的好吃!

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搭配泡菜多了份清脆口感,讓美味更上一層樓

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松芸軒也有依季節販售農作物喔,看新鮮都可以買回去

 

『焦糖曼曼小總結』

「松芸軒咖啡莊」的臭豆腐果然是名不虛傳,金黃酥脆的外衣,裡頭滿是充滿空氣感的氣孔,飽滿吸附滷汁,散佈在口腔裡的滿是中藥材香,絕對是來十二寮休閒農區不容錯過的美食阿! 不過小聲說,因為人手不足的原因,等餐等的有點久~除此之外焦糖曼推推!

 

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