超認真！比臉大戰斧牛排＞『好客燒烤』顛覆你對燒烤吃到飽印象！
專業調酒吧檯，198元無限暢飲，吃燒烤配調酒？！別懷疑你沒看錯！近新竹火車站/晶品城B2
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
好客燒烤（新竹店）
營業電話： 03-528 5958
營業時間： 週一~週日11:00-15:00／17:30-22:00
營業地址：新竹市東區林森路18號B2（晶品城B2）
店訊相關連結 ：官方網站 粉絲專頁
走跳日期： 2017.7.17
一個小幸運的情況下，曼曼受邀來到好客燒烤新竹店品嘗燒烤吃到飽啦
地理位置就在晶品城地下二樓，新竹火車站走路不到５分鐘，相當好找，車子可以停在晶品城附設停車場喔
更重要的是腹地十分廣大，所以店裡不會充斥著可怕的油煙味喔
圖片來源：官方網站
好客燒烤的餐點分成三種價位：歡樂午餐、歡樂餐、帝王餐，以下簡單彙總介紹▼
歡樂午餐：週一～週五15:00以前入場，每人499元，僅提供燒烤＆生猛海鮮區
歡樂餐：除了燒烤、生猛海鮮區外，還可以火鍋或啤酒無限暢飲二選一，每人658元
帝王餐：歡樂餐所有餐點皆可任選，還多了更多高級的肉品（安格斯極黑小牛排、無骨牛小排、戰斧牛排、法式松阪豬）＆海鮮（琥珀蝦、泰國蝦、霸王蝦、大干貝）可以選擇
；另外還會依人數附上一盤帝王蟹角（PS.帝王蟹角這部分是不能續點的呦）
因為有騎車，所以火鍋跟啤酒暢飲二選一我們就選擇火鍋啦
另一個原因就是，這次我們試吃帝王蟹餐，用火鍋煮蟹角比較能吃到海鮮原味
好客提供的調味料有五種：味噌醬、蘋果醬、海鹽、芥末粉、七味粉
當天我只用蘋果醬、海鹽就打天下了
隨桌好客還會附上一把剪刀＆鐵針，這點真的很貼心而且超級必須
小妹我吃過帝王蟹吃到飽的餐廳什麼都沒附，挺讓人森氣氣的
一入坐後，店員先送上海鮮跟肉品基本盤
海鮮由前到後：霸王蝦、琥珀蝦、白蝦、白玉干貝、蝦蜊、花枝、鳳螺
三種蝦有不同吃法，店長建議我們霸王蝦放鍋煮，琥珀蝦和白蝦用炭火烤
霸王蝦跟琥珀蝦的尺寸其實差不多，差別就在於霸王蝦肉質軟嫩；琥珀蝦相對Ｑ彈許多！品質都不錯，就看你喜歡哪種口感
現場店長為我們表演用鐵夾剝蝦，除了誇獎店長技術好外，只能說這蝦子也夠鮮，才能如此好剝！
白蝦跟琥珀蝦，特地分成剝殼跟未剝殼下去烤
我自己覺得剝殼後吃起來較甜，未剝殼的蝦味較重，其實只要新鮮都好吃
這好像是我人生第一次吃螺肉耶，很有嚼勁，好像在吃豬耳朵的耳骨
帝王蟹
好客給的帝王蟹是按克數配給的，不能續點，這樣是兩人份
雖然不多但是品質不錯，每塊都很有料，不會讓人弄半天弄不到肉
好客牛五花：牛五花油花分布均勻，帶點特製照燒醬，甜甜的還富有油脂
蒜味牛五花：雖然說是蒜味，但也是提香而已，不用怕吃完嘴巴臭臭喔
黑胡椒豬培根：簡單的黑胡椒調味就好吃，不過培根是加工食品，我還是比較愛吃原肉
照燒雪花豚肉燒：雪花豚軟嫩且肉香味濃，表現不會比牛肉差喔
賽德克鹹豬肉
本來以為鹹豬肉的肥肉自己會不愛，沒想到烤過後的肥肉
充滿了硬脆的膠質感，鹹度也很夠，超下飯的
帝王戰斧牛排
如果你是一個很愛吃牛排的人，帝王餐的戰斧牛排絕對會大中你心
比臉大的SIZE，肉香味濃且有嚼勁，吃上一塊就幾乎回本啦
美國大干貝
來自美國的大干貝，保有水分起吃起來有切齒感
自己覺得跟白玉干貝比起來差很多，這也是帝王餐限定喔
骰子牛肉：骰子牛肉因為一次要烤六面，所以要比較細心照顧喔～因為厚切處理吃起來比較彈
安格斯極黑小牛排：小牌部位的安格斯牛，以黑胡椒跟牛排醬調味，甜甜的好吃
無骨牛小排：較具口感的里肌肉，咬起來好滿足
蔥燒牛舌：牛舌因為較接近消化系統，所以腥味會比較重，撒上海鹽會改善很多喔
法式松坂豬排
松阪豬的肉質，口感較脆，且豬肉會較不明顯
就是一股清甜味，適合口味清淡的人
生菜包肉
喜歡韓式吃法的朋友，這裡也有提供生菜、泡菜讓你包肉吃，還可以解油膩
芥末椒鹽雞軟骨
雞肉部份我們沒有點很多～像這個雞軟骨，雖然名為芥末椒鹽，實際吃起來沒什麼芥末味
倒是一邊軟骨，一邊肉，半硬半軟的口感很特別哦
生猛海鮮區
生猛海鮮區是自助拿取的，因為海鮮有季節性限制，所以每次去的菜色不一定一樣哦
海鮮來源主要是澎湖，像這個生蠔，外表雖然小小的，沒想到扳開後裡頭如此飽滿、新鮮
雞腿捲
雞腿捲是好客燒烤近期進貨的好物！外層是用厚厚一片完整雞皮包覆
嚐起來外酥內軟，還帶點彈性，藏不住的真材與實料
魚下巴
魚下巴是我去居酒屋必點菜色之一，沒想到好客這裡也有提供
金黃的外皮搭配油脂豐厚的魚肉，很純粹的鮮與甜
玉蜀黍
很多人不會判斷被層層包住的玉蜀黍到底何時算烤熟了？
外層看似烤焦其實並不一定熟喔，店長教我們兩邊往下折，有軟就可以吃了
麻糬＆棉花糖
好客的甜點有麻吉跟棉花糖兩種，其中麻吉有三種口味：原味、綠茶、抹茶
吃到這裡兩個人已經飽到一個不行，於是只點了一份原味麻吉跟棉花糖解解饞
麻吉只要一點焦加上膨脹後就可以吃了，吃的時候小心燙嘿
好客和很多燒烤吃到飽店最大的不同在於它有調酒暢飲！同桌每人只要198元，就能以杯續杯
（提醒您！開車不喝酒，喝酒不開車）
除了調酒之外，也有無酒精類的喔
我們有騎車就點了無酒精類的，喝起像是橙汁果茶，清爽開胃
附餐有白飯＆科學麵可以選擇
冰沙＆烏梅汁＆可爾必思
自助吧的飲料種類超多，難以讓人做選擇
水果醋＆碳酸飲料
肉吃太多難消化嗎？來點水果醋幫助消化吧！
想要喝熱茶的話，好客有提供峰圃茶莊的茶包喔
還有熱咖啡、熱可可、熱奶茶～
冰品是COLD STONE，當天有七種口味可以選擇
為了體貼客人剝蝦會弄髒雙手，好客有濕紙巾機，不過當天機器故障，哈
吃飽喝足了，還可以射飛鏢、打打足球，運動一下喔
『焦糖曼曼小總結』
初訪好客燒烤，覺得肉品的種類真的是出乎意料外的多，不僅部位多、調味也豐富
值得讚許的是，好客每道菜都有清楚標示一份有幾片、幾塊，雖然都少少的，喜歡的餐點要多叫幾次；不過好處就是可以把胃留給其他菜，也比較不會浪費食材
調酒吧檯區也是一項創舉，今天喝了一杯無酒精的，不論色香味都很認真、不馬虎喔！
整體來說，好客燒烤讓我覺得他在燒烤吃到飽市場中有做出突破且創新，介紹給大家瞜
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