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『嘉義紅心甜品』專利黑糖雪片冰,顛覆傳統脆口感,每一口都是黑糖香

40年老店 日售千碗 炎炎夏日第一首選 林口街/永春捷運美食

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嘉義紅心甜品(嘉義紅心粉圓)

營業電話: 02-2727 2813

營業時間:夏日:12:30-24:00/冬日:13:00-23:30

       營業地址:台北市信義區林口街42號

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走跳日期: 2017.5.14

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1977年創立的嘉義紅心甜品,從一台攤車起家

第一代煮出紅心粉圓,第二代研發獨家雪片黑糖冰

雪片!雪片!雪片噢!很重要所以獎三次!

總之不是雪花冰,這個雪片冰還有得到專利

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嘉義紅心甜品餐點滿單純的,分成兩區:冰品、飲品

這裡的冰品除了黑糖雪片冰外還有一般的白片冰,都可以選1-4種配料

另外豆花分為豆漿豆花&糖水豆花兩種

身為嘉義人看到加豆漿的豆花就覺得好親切

點餐四步驟>1.點餐 2.結帳 3.選料 4.領餐,依序排隊闖關就對啦~

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價格表上黑黑處就是漲價過的品項啦

自106/4/1日起,冰品系列一律調整為65元

萬物皆漲還是唯有薪水不漲

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玲瑯滿目的配料一字排開還滿豐盛多選擇的

稍微數了一下大約有20來種吧,每一樣都有專屬的勺子彼此不混味

都是一些常見的佐料:仙草、杏仁、薏仁、雪蓮子、粉圓、布丁、地瓜、紅綠豆....等等

在這些大同小異的佐料下,就更凸顯店家殺出紅海,研發雪片黑糖冰的重要

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選擇外帶的朋友,雪片冰部分店家有另外用塑膠袋密封包裝

如此一來衛生有把關,就不怕一路風塵僕僕,灰塵下肚

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一匙手作,一匙甜頭

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黑糖片冰

市面上很多黑糖冰作法是把黑糖汁淋在白冰上

嘉義紅心不同之處在於他不是靠外淋呈現,他的冰整片就是以黑糖融合水製成

所以吃的時候不會時而有黑糖味時而沒有,他的每一口都有黑糖香

口感上面也很特別,一片片的很脆口

另外冰點不高,我自己有敏感性牙齒直接咬沒問題欸

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配料上我選了紅心粉圓、紅豆、地瓜、布丁

QQ的紅心粉圓是我每次必選,札實的核心、大小適中且不死甜

大大的蜜紅豆有著我最愛的沙沙口感

這裡的地瓜是以原貌呈現,不是圓丸樣貌,所以吃的到地瓜天然的綿密口感,比較可惜的是店家切很細,才開始要感受就下肚了

這次有點以往沒嘗試過的布丁,對我來說變得有點太甜,不愛吃甜的朋友可以斟酌一下

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很少看到賣冰的店家有提供FREE WIFI可以使用

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不知道為什麼,每次去吃都覺得桌子黏黏的

還好外頭有洗手槽,不然我的四肢潔癖要犯了

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嘉義紅心甜品歡慶40週年,週年慶甜蜜回饋活動如下▼

106/4/10至106/6/20止,單筆消費滿60即可獲一點,集滿六點兌換50元商品券一張

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『焦糖曼曼小總結』

大概從前年開始經朋友介紹才開始吃嘉義紅心甜品

這一路吃來,覺得嘉義紅心有在慢慢轉型

端看盒子、裝潢就知道,他從比較LOCAL感覺的傳統冰店慢慢轉成可愛&質感路線

不過千變萬變幸好惟有品質不變,他還是依然好吃,真心推呦

 

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