焦糖曼曼 走跳人生

PALM PASTA

營業電話： 02-2378 8807

營業地址： 台北市信義區和平東路3段173號1F

營業時間：早午餐 7:30-11:00(周二早午餐公休) 

                  義大利麵    周一~周五 11:30-14:00 17:30-21:30         

                                    周六&周日11:30-15:00 17:30-21:30

FB粉絲團：https://www.facebook.com/PALM-PASTA-206374159479194/info/?tab=overview

走跳日期： 2016.4.24

焦糖曼本人就住在這一區附近，經常在這區活動，PALM PASTA 實在是太小太不起眼了，經過無數次都不曾注意到～

還好還好，經由朋友的鼎立推薦，否則美食手冊又少了一間好店家了！

很迷你的空間，仔細數了數只有20個座位，記得先訂位！稍微大聲或大動作一點完全逃不過隔壁的法眼

不過店小歸小卻佈置的相當用心～四處佈滿了棕梠LOGO，散發出濃濃東南亞風，有種休閒度假感，溫馨空間也有種小酒吧FU

很喜歡他們MENU用拍立得呈現，比較有真實感、生活感！最怕照片與實物很不符

啤酒買2送1很適合三五好友來喝一杯喔~五花四色感覺好好喝！

＋30 就有手工麵條，看起來是粗麵條我們今天都沒點

就連水杯都貫徹棕梠樹，很用心是不！

+100升級了A套餐，有凱薩沙拉、主廚濃湯、一杯飲品

沙拉我覺得正常，比較特別的是除了凱薩醬以外最上頭還灑了大量的起司粉

主廚濃湯有讓我驚艷，不像一般玉米濃湯，還有濃郁的蘑菇香，沒有帶有負擔的牽戈，很順口，真心推薦！

喜歡再重口味點也有黑胡椒可以加！

起司薯條

金黃酥脆的薯條上頭淋滿橘黃起司醬較有起司嗆味

旁邊還附有蜂蜜芥茉醬，比較偏峰蜜味很甜蜜～

羅勒青醬雞肉

第一次吃到被羅勒葉滿滿包覆的青醬義大利麵！！真的是零死角裡裡外外都是蘿勒葉

菜一上桌是視覺上的衝突，接下來是嗅覺的衝突了！羅勒葉的香味撲鼻而來，也因為量夠多所以吃的時候豐富感不曾下降，也較吃不膩！

他們的麵條選用細扁條麵，據說這種麵條醬料較能吸附平均，不過看他們醬料如此重本相信不管用什麼麵條都很有味吧

雞肉給的滿大方的，應該是雞胸肉，沒有柴柴的粗糙感

白酒蚵蠣

基本上白酒醬應該是全部義大利醬中最不油、最不容易吃膩的醬了！

可以看出PALM的白酒醬還是有加一點點奶油，不過真的是一點點，因為盤底是水水的感覺

主要靠蒜末、一點點辣椒、白酒、迷迭香來撐起整個味道。

蚵蠣的話有點煮過熟有些已凹陷，不過量倒是還OK不會讓人覺得好小氣

波隆那肉醬

當初看著MENU照片覺得好像是非典型紅通通的肉醬，果然不出所料，是帶點澄橘色的粉紅醬啦

PALM的醬帶點奶油甜、肉醬鹹，偏肉醬那邊一點，他的肉醬也是誠意十足，不是碎屑而是像瓜仔肉樣有塊狀呈現

要說到偏奶油味的粉紅醬，目前為止最愛景美夜市旁的MINT PASTA

紅茶&奶茶

喜歡他們的奶茶，不是濃稠奶茶偏牛奶味不是奶粉味，不會讓你喝了喉嚨卡卡的

『焦糖曼曼小總結』

PALM PASTA 義大利麵價位介於180~270，我們三個人吃飽飽平均一個人還不到300大洋，個人覺得相當經濟實惠！

尤其是對於他們義大利醬的用心製作，不會因為平價而流俗於料少醬多混水摸魚就值得嘉許推廣！推薦給大家～

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小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼