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『沒有名字的甜點專賣』新竹香山甜點店 新竹下午茶 田間小路甜點店
  新鮮食材 用心製成 甜點 手工餅乾 生日蛋糕 彌月蛋糕 各式冷熱飲品 

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一以吃喝玩樂走跳人生

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沒有名字的甜點專賣
營業電話:03-5377539
營業時間:平日13:30-20:00(週一12:00-19:00/週二公休)
假日10:30-20:00 國定假日另行公告

營業地址:新竹市香山區中華路六段331巷335號
店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期:2020.10.30

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沒有名字的甜點專賣是大食怪直嚷嚷想造訪的甜點店

一個務實金牛男子突然的奢侈與浪漫,實在讓人不得不好奇這間店

選了一個沒行程的周末(其實經常沒行程),我們說走就走

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沒有名字的甜點專賣地理位置十分低調

若不是特地前往,它的外觀看起來就是一般民宅

但是「花若芬芳,蝴蝶自來」

即便如此低調,卻因為甜點好吃

還是吸引不少慕名而來的客人

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內用空間不大,約莫可塞下15人左右吧

不過別怕,現場還有戶外用餐空間

暖冬天氣候下,坐在戶外享用甜點

曬曬太陽,舒服自在聊天,心情格外悠哉

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沒有名字的甜點專賣每天提供的蛋糕都不盡相同

有水果元素的品項就屬於季節性商品

我們當天很幸運,冰箱裡幾乎塞滿滿的

選擇不少,有:檸檬塔、藍莓塔、草莓卡士達蛋糕、生乳捲、提拉米蘇...等

不怕選不到想吃的,就怕你沒有足夠大的甜點胃

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除了各式蛋糕品項,現場還有販售手工杏仁瓦片、鈕扣餅、千層酥...等糕餅點心

生日蛋糕、彌月蛋糕、喜餅禮盒...有需要的話也可預訂

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沒有名字的甜點專賣菜單

這裡內用低消是150元/人,兒童佔位的話則是100元/人

用餐時間假日1.5小時,平日2小時

菜單上是飲品而已,蛋糕品項則是以當日展示為主

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現場還有提供免費茶水

所以沒有點飲料的朋友也不必擔心會口渴

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檸檬塔

檸檬塔的組成元素單純,但是每位甜點師傅做出的口味都不盡相同

滑順軟綿的奶油口感,檸檬賦予的酸味氣息中性不過酸

底層的塔皮,相當細薄且酥脆,顆粒感細小精緻

最上還有檸檬皮屑,帶出一抹很細微的苦澀味

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草莓卡士達蛋糕

有別於檸檬塔札實口感,草莓卡士達蛋糕輕盈許多

鮮奶油在最上,以及穿插於中間,就連草莓也是

蓬鬆的蛋糕,輕柔且充滿空氣感存在著

實在太好吃了,讓人有點意猶未盡

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蜜蔓越莓汁

粉鑽般閃耀動人的蔓越莓汁是季節性飲品

鮮豔的色澤,上頭懸浮著粒粒碩大的果肉

每一口都能嚐到果粒的天然滋味

除了咖啡外,微酸的果汁,搭配甜點也很適合

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鳳梨冰茶

鳳梨冰茶的酸度和蜜蔓越莓汁不相上下

最大差異就在於鳳梨冰茶還留有一絲絲纖維口感

因為放了不少冰塊,所以喝下的每一口都很沁涼

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要離開時看見陽光灑落這一幕覺得莫名感動

淺藍色的天幕,地上則是綠意盎然,多麼愜意的氛圍

 

『焦糖曼曼小總結』

在我眼中,沒有名字的甜點專賣是間神奇甜點店

沒有浮誇網美牆,也沒有任何秀麗風景加持

純粹樸實無華的民宅外觀且低調坐落田園間,就引來絡繹不絕的客人

想當然耳全憑餐點本身表現,讓甜點店回歸於甜點自身,客人只需專注在品嘗甜點

就像店家所說的:「也許沒有名字,才是最好的安排」

 

 

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