『Cook table 料理桌日式洋食館』日式咖哩飯 義大利麵 燉飯
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COOK TABLE 料理桌日式洋食館
營業電話：03-6688903
營業時間：週二～週日11:30-14:00 17:00-21:00(週一公休)
營業地址：新竹縣竹北市勝利九街68號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2020.06.06
Cook table料理桌日式洋食館位在竹北縣三喜來登商圈，近安興國小
工業風的店門，給人俐落第一印象
走寬敞的室內空間，一樓是點餐與料理區，主要用餐區在二樓
延續工業風氛圍，選用加了鐵角的木桌
管線外露的天花板，讓高度更有延伸感
明亮的自然光打入，讓空間多一份溫馨感
二樓用餐區各角落擺設書櫃
架上的書籍涉略各層面
就算獨自前來用餐也不怕無聊
菜單來源：粉絲專頁
cook table提供的餐點含括了日式、美式與義式
有日式咖哩、義大利麵、燉飯、牛羊排及一些單點小品
主食價位大多坐落在200~300之間，均附紅茶一杯
+70元可以升級套餐，多了湯品＆甜點，換購可以折抵30元
COOK TABLE內用不收服務費
不過一入座就有白開水上桌
餐具及紙巾隨桌都有擺置
松阪豬歐姆蛋咖哩飯
像裙擺般的日式歐姆蛋，滑嫩且色彩黃澄飽和
選用來自彰化景御牧場的新鮮雞蛋，比一般雞蛋高出5倍維生素E
歐姆蛋下包覆著軟硬適中的米飯，猜想有先炒過，比單純用白飯還好吃很多
日式風味的咖哩，口味上偏溫和，不若東南洋咖哩那樣辛香辣
取而代之的是大人小孩、普羅大眾都能接受的甘醇香味
松阪豬另外小盤呈現，分量給的大方
外圍焦脆，加上薄片處理
整體口感是清脆中又不失嚼勁
比較特別的是，佐以松阪豬的是胡麻醬
特別的搭配，而且一點都不違和
青醬蛤蜊扁麵
餐點一上桌，九層塔迷人嗆香直撲鼻頭
均勻散布在麵與蛤蜊上，逗留在齒頰之間
其中因為奶油的關係，增添了一份甜膩滋味
蛤蜊給的算大方且新鮮，沒有未吐沙完全的不良分子
店家選用寬扁的義大利麵條，雖然不比圓直麵好入口
但好處就是接觸面積大，吸附醬料更能面面俱到
巧克力蝦
這道巧克力蝦可說是創意料理
特調巧克力醬巧妙入味於白蝦之中，還加了點辣度
在甜與鹹兩種截然不同的味道中尋求一個平衡點
獨特風味令人難忘，值得一試
隨餐附上一杯冰涼紅茶
估溜溜的好解渴
響應環保店家使用玻璃吸管
『焦糖曼曼小總結 』
初訪Cook table 整體用餐氛圍輕鬆悠哉且寬敞
其中松阪豬歐姆蛋咖哩飯深得我心
裙襬般的歐姆蛋華麗呈現，讓人回味無窮
今天點的餐點真材實料且價格合理，而且還免服務費
整體而言，是間值得推薦的好店
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