『樸食甘味小館』宜蘭冬山 家常麵食館 傳統好味道
激推假日限定南瓜酥 宜蘭冬山美食推薦！近羅東高工/廣興做粿斜對面/廣興路
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
樸食甘味小館
營業電話：03-9518011
營業時間： 平日11:00-14:30 16:00-19:30／例假日 11:00-19:30
營業地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路226號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2018.8.26
一趟週末小旅行，兩人小組來到宜蘭冬山放鬆
跟著估狗大神，我們來到高評價的樸食甘味小館
小館裡格局方正，約可容納25人來著
用餐時段客人絡繹不絕，可說是一位難求
沒有華麗的裝潢，就如同他的店名那般樸素無華
餐具醬料都採自助式
有胡椒粉、烏醋、辣椒醬...等一些家常調味醬
這裡有米麵食跟一些小菜，還有來宜蘭必吃的炸物卜肉
吃素食的朋友這裡也有得吃
另外，高人氣的南瓜酥是假日限定
涼拌小黃瓜
夏日炎炎，涼拌小菜絕對是開胃聖品
清脆甜口的小黃瓜，多了蒜泥更添風味
除此之外，還加了點辣椒，整體口味呈現酸甜微辣
南瓜酥（假日限定）
如果你來樸食甘味，拜託你一定要點南瓜酥
焦糖曼看見每桌都有點這道，加上菜單上寫著假日限定
雷達一響，覺得這絕對是招牌中的招牌
真的是還好有點，店家把南瓜削成一支支細薄狀，有點像芋頭籤那樣
把它集結成球炸煮，我跟大食怪猜測外頭裹上的是地瓜粉？
口感必然酥脆，但因為形狀不規則所以多了好幾分層次感
味道甜而不膩口，是一抹來自南瓜本身的天然蔬果甜
卜肉羹麵
清澈的羹湯，能看盡內容物，勾芡感不重
因為少了醬油調味所以更能品嘗到他的純粹
卜肉給得很大方，約莫5~6塊
麵衣沒有裹太厚，每一口都能感受到肉的水潤多汁
使用熟悉的油黃麵條
真的是讓人欲罷不能的傳統好味道
餛飩乾麵
淋上滷汁及蔥花的餛飩乾麵味道鹹香
五顆餛飩粒粒剔透飽滿，裡頭的豬肉餡清甜多汁
乾麵的麵條是白扁麵條，像台南意麵那種
彈性還好，倒是滿有麵粉筋性的，很耐嚼
看似小小一碗，其實吃完很有飽足感
『焦糖曼曼小總結』
樸食甘味是這趟旅行途中隨機搜尋的一間店家
衝著他在google上的高評分前往，果然沒讓人失望
喜歡店家的輕調味，讓食物回歸他最原始的風味
看似簡單卻又不簡單的樸食甘味，真心推一個
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