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『老鐵們炭火三明治』大安區 通化街 信義安和美食 平價早午餐 推薦 

 炭火三明治、漢堡、蛋餅、鐵板麵多樣餐點 !近通化夜市、臨江夜市
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老鐵們炭火三明治

營業電話:0923-260070
營業時間:週一~週五 6:00-14:00 週六日7:00-14:30
營業地址:台北市大安區通化街39巷43號

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2018.6.9

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通化夜市區的巷弄裡,新開了一間早午餐店-老鐵們炭火三明治

裡頭座位約可容納13人,雖然環境不大,卻能感受到店家用心布置的那一面

撇除掉小店在所難免的油煙味,我覺得在這裡用餐還滿舒適的

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因為標榜炭火三明治,所以會看到炭烤料理台區

店員還滿認真翻動的,雙面都有炭烤痕跡

曾經遇到同類型早餐店,因為生意太好

形式上就大掉漆,吐司單面微焦,又冷又軟

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菜單

餐點選擇不少,有三明治、漢堡、蛋餅、鐵板麵、小炸物

價位的範圍很廣,其實就是看內容物涵蓋了哪些,越豐富價位越高

另外,店裡的茶飲品選用林華泰老茶莊的茶,乳品則是高大鮮乳,滿講究的

總之,一分錢一分貨,至少不會讓人有「這樣也要XX元?!」的OS產生

美式薯餅蛋

美式薯餅蛋

左右兩側的吐司邊選擇保留,上下則做去邊處理

不知道是不是口感上考量,但我覺得左右留邊比較好拿就是了

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第一層的內餡有生菜、水果沙拉

第二層有香噴的花生醬打基底,中間堆疊了薯餅跟滑蛋

雖然店家有標榜奶油跟美乃滋,但我是沒啥感受到啦

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翻開裡層,可以看到吐司真的有內外都烤

花生醬沒有顆粒,屬於水感重、滑順型的

金黃色的薯餅咬下去口感鬆軟、多汁,沒有油耗味

這份美式薯餅蛋,整體來說是外酥內也酥

重要的是,因為清爽的生菜,讓它吃多也不膩

卡滋卡滋雞腿堡

卡滋卡滋雞腿堡

這份雞腿堡和上頭的吐司有雷同的結構

醬料做為基底,接著滑蛋、咔啦雞、起司、生菜,層層往上

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咔啦雞不大塊,感覺粉裹滿厚的

不過還好中間滿有肉的,而且肉質是好的

我實在很怕吃到粉粉的肉

因為有蜂蜜芥末醬加持,所以口味上是鹹甜呈現

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漢堡最上頭還串了一個小雞塊

雖然好吃,但雞塊的油會沾滿漢堡

吃完後手會油油的~有點狼狽

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大杯奶茶

他們家的奶茶顏色滿深的

有一抹內斂的茶香味,和市面早餐店不太一樣

雖然還是感受的到奶精存在,但比例不重

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因為不收服務費,所以餐具、醬料都採自助式哦

 

 

『焦糖曼曼小總結』

老鐵們炭火三明治位在通化街巷弄裡,是一間新開不久的早餐店

這裡早餐小店不少,要從激烈市場中殺出一條路,好吃、用料實在是不二法門

我想從雙面烤吐司、高大鮮乳、林華泰茶莊...等等小細節都能看出老鐵們的講究

我要把它列為常關顧名單之一

 

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