焦糖曼曼 走跳人生

笠山咖啡廳

營業地址： 台北市北投區大度路三段270巷71號（關渡捷運站1號出口）

營業電話： 02-2898 8005

營業時間： 週一-週日 8:30~20:30

店訊相關連結：FB粉絲專頁

走跳日期： 2016.11.26

一天陰雨綿綿的下午我和大食怪來到關渡捷運站拜訪『笠山咖啡廳』，強調天然食材與忠於原味的笠山咖啡一頓下來，從輕食、熱食、甜點、飲品都讓我們驚艷連連。「笠山」之名，取自於老闆的故鄉，來自於高雄美濃他們，希望藉由嚴選、健康的原物料，與顧客分享幸福原鄉味，如此簡單的出發點卻帶有不簡單的堅持！以下為焦糖曼的初訪心得↓

內用低消每人60元，門檻並不高～

一樓座位區有大長桌、小吧檯，落地窗的大玻璃帶有微微的工業風。

二樓的話偏向2人、4人座位，簡約的木質感有種沉穩的情調，是情侶約會的好去處。

餐點的層面相當廣，從早餐、午餐、下午茶、晚餐都有涉獵，不管什麼時段來都能找到合適的品項。

經典早午餐圓舞曲拼盤

歸類於輕食類的圓舞曲拼盤是今日第一道餐點，其好吃程度讓我跟大食怪兩人驚呼連連！八樣品項組成的拼盤，菜色豐富多樣，色香味方面也都俱全！笠山強調忠於原味，注重天然，嚴選食材！選用來自於南投和豐無藥物無抗生素蛋，黃澄的歐姆蛋除了蛋香味濃厚，口感還很滑順；還有用整顆馬鈴薯製成的泥．綿密中不失纖維感，加入黑胡椒調味，簡單就很美味。

香腸部分，笠山採用信功肉品，據說在肉品界是一個優良品牌，稍微GOOGLE了一下，發現除了檢驗都符合國家標準外還外銷日本，再一次驗證笠山咖啡對食材是很講究。實際品嘗後，覺得肉香味不重，色澤紅通，肉質較無支離破碎貌，咀嚼久了有股甜味。

蘑菇、唯一一片牛番茄也是讓我讚譽連連。蘑菇有著豐潤的外表，一口咬下充滿彈性，深鎖的水分一併爆發；至於牛番茄，更是甜得要命，通紅的色澤新鮮感表露無遺。

純鮮奶製成的吐司跟果醬都是出自於老闆之手，當天品嘗了桔子和百香果口味，帶有顆粒的果醬有著逼人的果香，藏不住的真材實料！

青醬雞肉麵

由老闆自己料理調製而成的青醬，不黏稠，有著羅勒濃郁的嗆香；鮮嫩多汁的粉紅雞肉，一點乾柴感都沒有，肉的份量不少，很有飽足感～

摩卡拿鐵

帶有醇厚巧克力香的摩卡豆不苦不澀在這種寒冷天喝起來格外暖心～

新鮮水果茶

紅橘的色澤裝載著滿滿的水果，由蘋果、草莓、奇異果組成，酸中帶甜的香氣撲鼻而來，同樣很暖肚皮～

冰火布朗尼（布朗尼＋蘋果＋冰淇淋）

太妃糖冰淇淋夾雜著太妃糖本人，就算單吃也美味，讓人一口接一口！純黑的布朗尼，份量上剛好再多就怕太膩口，你可以搭配旁邊的花果乾、蘋果、冰淇淋，整體下來覺得花果乾跟蘋果較能中和甜膩感。

鳳梨酥，曾獲全台月餅海選第三名，內線不甜膩吃的到鳳梨本人纖維感，外頭麵衣有著恰到好處軟硬。

重乳酪蛋糕，刀叉一筆畫下綿密的乳酪蛋糕體和硬脆餅乾一同入口超級幸福啊～

焦糖雞蛋布丁，看的見氣孔的布丁雞蛋香十足入口即化，和底層焦糖更是完美結合！

『焦糖曼小總結』

這一天陰雨綿綿，原本想來個關渡踏青的我們注定不能成行（殘念），我和大食怪因為約定特地前往笠山咖啡廳，好在笠山餐點的美味與用心讓我們直呼值得>>一餐下來，無論是輕食、熱食、甜點、飲品，除了能品嘗到店家食材的嚴選外，烹調方面也是大中人心！笠山咖啡廳就位在捷運關渡站走路1分鐘處，交通位置便利，焦糖曼真心推噢！

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