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Chimac175 

營業電話: 02-2775 1754

營業地址: 台北市大安區仁愛路四段377號1樓

營業時間: 週一~週日 17:00-1:00

走跳日期:2016.3.10

 

 

心血來潮突然好ˊˊˊ想吃韓式炸雞,稍微估狗了一下,決定跟姊約在離公司最近的這間,,來自釜山炸雞連鎖店CHIMAC175

不過說走就走的個性讓我們吃了閉門羹,竟然要到10點才有座位,never give up 的我們就真的餓到10點再來報到!

CHIMAC=CHICKEN 炸雞+MACJOO 啤酒 ,175是料裡金黃酥脆炸雞的黃金油溫

沒有吃過韓國總店,無法評斷道不道地,不過看起來是有理念的一間店,加高了對他的期待!

 

 

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位置不多,主要是4↑的座位,比較適合三五好友多人分享

 

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餐點2、300起跳,個人覺得以韓式店來說算中價位

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蜂蜜無骨炸雞

酥脆的炸雞灑上一層糖粉,參雜著些許的炸年糕,最上方堆疊脆口的洋芋片

金黃酥脆的麵衣搭配不屬軟嫩的雞肉,咬起來相當有嚼勁可見肉質其實相當的不錯

炸年糕裹上了甜甜的醬汁,不過可能用炸的冷卻後變的有點硬不是很好咬

洋芋片是厚片式,不像一般洋芋片有很重的口味,有點薯片的感覺

調味醬有三種,醃蘿蔔(帶酒味)、美乃滋、蜂蜜芥茉醬

上菜時其實有點傻眼,主要是對菜名的認知不同,原本以為蜂蜜是指炸雞外頭會塗上一層甜蜜的蜂蜜醬,結果蜂蜜竟然是指沾醬~只能說點菜時要多問兩句

 

 

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韓式辣醬/醬油 脆皮炸雞

總算是來了朝思暮想包附醬汁的炸雞啦~甜辣甜辣的算是解了多年前去韓國吃韓式炸雞的思念了

不過跟印象中韓國的調味比起來還是比較清淡,不曉得Chimac175在韓國的總店跟這裡的調味一不一樣就是了

 

 

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起司薯條

薯條因為起司的關係所以有點濕潤,灑上一點培根屑加上薯條末端的微焦味,有點炭烤的香氣

 

 

 

『焦糖曼不負責任小總結』

Chimac175食材本質都不錯,可以感受到選材的用心,不過焦糖曼覺得調味可以多變化一點,畢竟點了三道菜都是薯片+炸年糕覺得膩膩的。

如欲前往,建議可以點不同類型的餐點,像PIZZA沒有點到覺得有點飲恨

 

 

 

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