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營業電話:02-2311  3318 

營業地址: 台北市中正區忠孝西路一段36號B1

營業時間:11:00-22:00  (可刷卡)

官網連結:https://www.facebook.com/katsuya.taiwan/info/

走跳日期:2016.1.22

 

和大食怪的下班小約會,相約台北車站,一股腦兒想吃豬排,瀏覽了一下網路就決定是這間了!

吉豚屋かつや其實大有來頭,日本最大平價豬排丼連鎖店,在日本擁有300間餐廳,不論市占率、營業額、來客數都是NO1

廠房全面自動化,不僅品質較穩定,也較能以量制價,讓客人可以享受高品質低價格的美食

 

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大概等了20分鐘才有位置,尚可接受,不過排隊人潮一直到我們離開都還有

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座位分為吧檯區及一般座位區,雖然坐在離廚房滿近的位置,沒聞到料理油煙味,從透明玻璃望進去廚房滿乾淨的,不愧是日本公司,對環境有一定的講究

 

 

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提供便當供拿就走,不過我覺得炸物還是要快快吃才好吃,便當盒悶住的話很容易麵衣濕掉,口感會差一點

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不枉費為豬排專賣店,不論你是愛肉質軟嫩、無肥肉的腰內,或是有嚼勁、帶油花的里肌肉,還是你愛炸蝦(海老)這裡通通都有

大致上分為三種料理方式:1.定食 2.丼 3.咖哩

SIZE也分三種:松(160g)、竹(120g)、梅(80g)

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醬料:豬排醬、黃芥末醬、辣椒粉、青紫蘇梅醬、胡麻醬,其中紫蘇梅跟胡麻醬是供高麗菜絲淋的

 

 

 

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海老。腰內豬排定食

跟所有定食一樣:飯、湯、主菜、高麗菜絲,缺一都不可,特別注意這裡的高麗菜絲是不可再續的

主菜旁有提供美乃滋、檸檬提味,美乃滋沒有太特別,而且這樣盛裝有點沒質感

 

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蝦子口感滿脆的,可以感受到他的新鮮,可惜蝦味沒有帶出,可能是因為用炸的方式讓海鮮味道被埋沒,滿大隻的,每次點海老都很怕遇到厚麵衣小蝦米

豬肉是腰內所以肉偏軟,配上緊緊相依的麵衣,沾上鹹甜的豬排醬,好下飯!

不過吉豚屋的麵衣雖然好吃,卻不是我心中的第一,送來時已經有點濕掉,但是第一名的價格是吉豚屋的3倍,所以CP值來看的話我覺吉豚屋的表現還是算不錯

 

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胡麻醬帶有芝麻香滿香的

不過青紫蘇梅醬酸酸甜甜的,相較胡麻醬我比較喜歡青紫蘇梅

 

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湯我很滿意,很多定食湯只會簡簡單單用個味噌湯

吉豚屋的湯很像蔬果味噌湯,他得味噌湯底沒有很濃厚,卻因為有白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、蔥、芹菜等蔬果而多了份的鮮甜

 

 

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腰內豬排丼
上面的滑蛋是重點阿,我喜歡一口肉一點滑蛋再配點飯

吃丼飯最怕飯裡的醬油死鹹,吃沒幾口就口感舌燥膩膩的,還好吉豚屋鹹度適中,但是大食怪好像喜歡再鹹一點

 

 

 

 

『焦糖曼不負責任小總結』 

吉豚屋主打平價高CP,平均一個人含服務費不到300大洋,餐點最貴也才249,物美價廉!

不論你是學生、上班族 、或是旅人走過路過,千萬不要錯過!

 

 

 

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