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營業電話:02-2725 1151

營業地址: 台北市信義區逸仙路50巷20號

營業時間:11:30-21:00

官網連結:https://www.facebook.com/Nagomi27251151/timeline

 

假日帶上爸媽來到松菸文創踏青,這種非大山大海 簡易型的休閒最好是搭上美食,就能更加完美

國父紀念館這帶有很多巷弄美食,款式眾多,尋尋覓覓,最後我們應著長輩想吃義大利麵的需求找到了這間【和 Nagomi Pasta】

 

 

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用餐環境照是在我們用餐完畢禮拜日的下午2點左右拍的,坐了八成滿

位在美食的一級戰區,若欲前來記得先訂位,以免久候

 

 

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餐點分為 冷盤、熱盤、多利亞(焗烤燉飯)、義大利麵(醬油、橄欖油、番茄、奶油)

該店強調橄欖油是採義大利SASSO特級橄欖油

義大利麵之麵條是杜蘭小麥義大利麵,GOOGLE了一下,他的特點在於澱粉少、蛋白質高、停在胃的時間長,因此較有飽足感,口感較硬,這點我們有很明顯的感受

 

 

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和風溫泉蛋烏魚子生菜沙拉

不論味道或口感都非常豐富,上層的溫泉蛋輕輕攪拌開來,沒有太重的味道主要是讓生硬的生菜沙拉多點濕滑

上層灑滿咖啡色的烏魚子薄絲,有濃濃的烏魚子味;最底下淋上和風醬,微微的油醋香

味道是鹹、甜、酸總合

 

 

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日式雞唐楊

沾醬比較偏水果優格,水水的不像美乃滋,比較不易沾上

麵衣的色澤很美,淺淺而酥脆炸油應該滿乾淨的

雞肉咬下微嗆,仔細一看藏著青醬第一次吃到這種處理法滿驚豔的!

 

 

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柚子胡椒野菇麵

本以為橄欖油區會讓整道菜很清爽,結果意外的偏鹹,可能是因為柚子胡椒的關係,可惜的是也吃不出柚香

可能是橄欖油不夠濕滑,加上了口感偏硬的杜蘭小麥義大利麵條,所以吃起來偏乾,吃到最後會有口乾舌燥感

 

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和風干貝麵

總共有四顆干貝,個個都是單面煎得金黃焦脆,鮮甜軟綿

不太理解為何被分類到醬油口味區,倒是和風醬的甜油醋香佔滿整盤

 

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涮涮豬芝麻味噌麵

第一次品嚐以味噌為基底醬料的義大利麵,算是中西合併吧,意外的無違和

豬肉片很香,肉質不錯,半瘦半肥

 

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波隆那野菇肉醬麵

這道是我們公認今天最好吃的義大利麵!

上層鋪滿了起司薄碎片,一樣將蛋攪散,和著下層的肉醬

不僅夠味,還因為肉醬的陪襯解決了杜蘭小麥麵條口感偏生硬的問題

 

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中午11:30-14:00還提供超值雙主餐的選擇噢!均附沙拉&飲品

適合兩人小聚,有夠便宜 

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另外,全天供應的超值套餐也很划算!

適合同事、學生、家庭、情侶、朋友各種群組,多樣選擇彼此SHARE 吃飯樂趣多

 

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還有番外篇甜點要不是當天天氣冷,我好想來一杯霜淇淋紅茶

 

 

 

『焦糖曼不負責任小總結』

和 Nagomi Pasta 會顛覆你對義大利麵的印象,最主要的原因是他的食材用料講究,基底醬料勇於創新,造就了口味多樣,口感特別

也因為他平價且菜色多樣,故不論你是同事、學生、家庭、情侶、朋友聚餐都很適合來到這。

 

 

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