IMG_20200223_131556.jpg

『鐵燒餃子』鑄鐵鍋煎餃 燒肉炒麵 蛋捲 新竹美食 

創意料理 文青風裝潢 小空間大溫馨 振興路   

跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

IMG_20200223_132923.jpg

鐵燒餃子

營業電話:03-5621615
營業時間: 週一~週日 11:00-21:30
 

營業地址:新竹市東區振興路107號

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2020.2.8

IMG_20200223_122908.jpg

鐵燒餃子是大食怪網路上無意間逛到的小店

被吸引而來的是他充滿特色的鑄鐵燒餃子餐點

小小的店面但其實人氣很高,我們現場大約等了20分鐘吧

店裡的氛圍很好,簡約溫馨的裝潢,是時下年輕人最愛的文青風

IMG_20200223_123437.jpg

IMG_20200223_125257.jpg

鐵燒餃子不收服務費,採自助式用餐

所以餐具.醬料.茶水都一併到櫃台拿取喔

1.jpg

2.jpg

3.jpg

4.jpg

5.jpg

IMG_20200223_123213.jpg

鐵燒餃子菜單上的餐點鹹食有餃子.燒肉炒麵及蛋捲

想要來點輕食的話沙拉是不錯的選擇

沒有販售甜點,飲品倒是選擇不少

茶類.鮮奶茶.手沖咖啡.氣泡飲...等等

IMG_20200223_130800.jpg

IMG_20200223_130816.jpg

叢林餃子

燒餃子系列是這裡的人氣餐點,說必點也不為過

應用熱鐵烹飪,上桌時還會發出滋滋聲響(小心燙哦)

除了原味之外,還有其他周邊配菜變化

譬如說我們點的叢林餃子,就是以清爽生菜作為佐料

IMG_20200223_130823.jpg

生菜有蘿蔓.彩椒.紫甘藍...等蔬菜組成

其中還淋上油醋醬提味

鮮甜的生菜為餃子增添了清脆元素

IMG_20200223_130855.jpg

IMG_20200223_131440.jpg

香煎過的餃皮除了誘人焦香味外

也讓基底多了一份焦脆口感

而若要餃子好吃,裡頭絞肉新鮮是不變硬道理

餃子內餡粒粒甜口不已

深鎖在內的肉汁在咬下瞬間化在嘴裡,齒頰留香

IMG_20200223_131011.jpg

店家提供的辣椒醬有一定辣度

不過我個人覺得沾點辣更好吃

IMG_20200223_131607.jpg

IMG_20200223_131623.jpg

IMG_20200223_131705.jpg

燒肉炒麵(牛五花)

燒肉炒麵有分牛五花&豬五花兩種

隨餐還會附上一個荷包蛋,可以選擇要全熟後半熟

我選了半熟蛋,一想到蛋黃和炒麵那種鹹甜融合的滋味就讓人口水直流

IMG_20200223_131904.jpg

IMG_20200223_131743.jpg

除了牛五花.太陽蛋外,炒麵還加了高麗菜一同拌炒

應該是炒醬關係,口味走一個偏甜路線

 

『焦糖曼曼小總結 

鐵燒餃子是一個很奇妙的餐館

文青風的裝潢貫穿裡裡外外

提供的餐點卻充滿台式風味

是一間衝突混搭卻又不違和的可愛小店

 

=按讚不用錢 寫文要時間=

一讚一分享,小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼

 


焦糖曼曼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()