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『劉家小館』梅干菜飯 滷肉飯 滷味拼盤 客家風味料理

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劉家小館

營業電話:03-5802667
營業時間: 11:00-17:00 週一、週五公休

營業地址:新竹縣北埔鄉南興街65號
走跳日期: 2020.1.5

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初來到北埔老街-劉家小館,不起眼的外觀

引人側目的是店門口擠滿滿的人潮

大約可容納的20~30人的用餐空間,不算擁擠

通風很差,加上店家只開風扇,焦糖曼一度吃到快昏倒

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要說到劉家小館最令人回味無窮的,無非就是滷味小菜

其中豬腳.東坡肉.腿庫...都是很經典的客家料理

每樣單品的計價方式都有清楚表示

不過像我們對於幾兩代表多重完全沒有概念,索性就隨意夾瞜

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東坡肉+海帶($170)

東坡肉是店家人氣小菜

幾乎每個人都會夾上一塊

油脂豐潤的東坡肉,實際上咬起來沒有太油膩的感覺

反而是滿滿膠質感,配上薑絲更是一絕搭配

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滷肉飯

國民美食滷肉飯是焦糖曼的愛

看似家常菜,但每個店家都有專屬自己的滷汁配方

劉家小館的滷肉,乾爽且保有口感,以瘦肉居多

滷汁鹹甜適中,沒有太凸顯的特色,但就是很下飯

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梅干菜飯

如果你怕純滷肉太單調的話

這碗梅干菜飯應該會滿適合你的

很地道的客家風味,也不至於太死鹹

 

『焦糖曼曼小總結』

劉家小館是北埔老街人氣小吃美食

地道的客家風味,熟悉家常菜都是他受歡迎的原因

加上不必像很多客家餐館,常常要點上一桌菜才吃得起來

對於經常是兩人小組的我們再適合不過,推一個

 

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