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超彭派泰式酸辣海鮮麵,高CP蛋豆魚肉類都有,+100元就有開胃菜&飲品

精選小菜月亮蝦餅、泰式蔬菜捲、泰北炸雞塊,道地又美味!微風松高B2美食街

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香茅小廚

營業電話: 02-2722 8908

營業時間:週一~週三、週日:11:00-21:30

                   週四~週六:11:00-22:00 

       營業地址:台北市信義區松高路16號B2

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走跳日期: 2017.3.25

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一到門口就被一袋袋的香料食材給吸引目光啦,檸檬葉、香茅、辣椒...等等,全都是泰式料理美味秘方。

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泰式文化在許多人心目中一直是色彩繽紛、熱情奔放的國度

這些彩繪大象擺在香茅小廚的外牆,十分耀眼

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木質收銀櫃臺走的是一股仿古民國風,衝突但不突兀

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香茅小廚就在微風松高館B2,離下樓手扶梯大概三步就到了,地理位置非常好找

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除了二人桌/四人桌以外也有一排吧台座位區

香茅的餐點是單人餐為主,所以一個人吃也不尷尬

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主餐大致可以分為麵食、飯食,旁邊都有清楚標示辣度等級,參考度滿高的喔

最划算的吃法就是加點麻吉套餐了,+100元就有泰式涼拌小菜&一杯飲品

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桌上擺有三瓶調味醬:魚露辣椒、火燒醬、檸檬汁

當天覺得原汁原味對我來說就很夠力了,所以都沒另外添加

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不想點飲品的話,也有免費提供茶水幫忙解辣喔

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泰式蔬菜捲

外頭以透亮的春捲皮包覆,裡頭裝載著滿滿的生菜

濕潤的口感帶有微微的果香氣息,相當清爽開胃

建議也可以留到主餐後吃,解辣效果也是一級棒

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泰北炸雞塊

檸檬汁作為醃製醬料,淡淡的酸香味完美滲透

和我想像中的炸雞不太一樣,SIZE是一口塞大小

沾上邊邊的泰式甜辣醬,很涮嘴喔

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月亮蝦餅

酥脆的外衣,裡頭包覆著滿滿的魚漿&蝦仁

咬下去每一口都感受的到蝦子的存在,冷熱都好吃

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泰式酸辣海鮮麵

內容物十分豐富的海鮮麵:炸蛋、豆腐、蛤蜊、鮮蝦、火鍋料、青江菜...等

CP值很高,因為蛋豆魚肉類都有

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當天蝦子十分新鮮,輕輕一剝就開的外殼

海鮮跟泰式調味也是天生一對

這款的辣度是一級,是我跟大食怪這兩個凡人都能接受的辣度喔

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椰汁綠咖哩雞肉飯

綠咖哩以外的配料是花椰菜、炸菇菇、炸蛋、涼拌青木瓜絲

已經習慣吃糖心蛋的我,第一次吃泰式炸蛋感覺滿新奇的,沾著綠咖哩南洋風味十足

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帶有濃濃椰奶香的綠咖哩一直是我的愛

口感軟嫩的雞肉,份量上給得很大方

這款綠咖哩的辣度是二級,雖然僅只於二級不過已經讓我噴火了

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吃泰式料理,一定要長米飯才夠道地

和台灣米不同處在於米心較空洞、較容易沒飽足感

不過香茅份量上給很足,所以吃完我也是凸肚離開

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檸檬香茅菇菇湯

這碗湯品是椰汁綠咖哩雞肉飯一起附上的,檸檬的酸勁十分濃烈喔

解辣效果超棒!雖然小小一碗可是讓我好回味

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泰式奶茶

焦糖曼吃泰式一定要點上一杯泰奶,否則渾身不對勁

微微的煉乳香是泰奶精隨,因為有加冰塊稀釋所以甜膩感不會太重

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蝶豆花可爾必思

要說比較特別的話應該就屬這杯碟豆花可爾必思吧

充滿迷幻的色彩,是利用蝶豆花天然的藍色花青素堆疊而成的紫藍白漸層

忍痛攪拌後,喝下去除了熟悉的可爾必思味外,還多了份微微汽水香?

 

*此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動,內文為真實感受*

 

『焦糖曼曼小總結』

香茅小廚位在微風松高B2,這裡美食雲集,香茅小廚是這層唯一泰式料理。跟過去吃的泰式料理相比,他的辛香料口味偏重,酸就是酸,辣就是辣,沒有模糊空間很明確到位,適合愛吃酸辣的朋友;如果你只是喜歡點到為止的話,建議可以跟店員討論一下喔~

 

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