好消息!到台南必喝飲料夯店,在台北也能喝的到啦!
不同茶性不同烹煮茶器,多道淨水設備,手搖飲料店也能看見職人講究精神!
布萊恩紅茶(台北四維店)
營業電話: 02-2708 7034
營業地址: 台北市大安區四維路170巷18號
營業時間:週一至週日10:00-22:00
走跳日期: 2017.2.19
仔細一看店內最深一隅放著煮茶所用的BRITA淨水設備,除此之外還有軟水系統、UV殺菌、多道濾心、麥飯石與竹炭礦物質還原...等設備,焦糖曼從不知道想喝一杯好茶原來可以如此講究!更難以置信的是這裡可是手搖飲料店!
有別於其他連鎖飲料店,布萊恩將廚房空間搬來前檯,透明化的煮茶空間,讓消費者親眼看見布萊恩紅茶的料理堅持!
顛覆傳統,依據茶葉特性選用不同密度的陶鍋、瓷器,或是搭配淬茶機萃茶,給予每一種茶最完美的詮釋。
清楚表示食材來源,選用MOA有機認證的茶葉,原料方面不論是主原料或是副原料都自主送往SGS檢驗。
品項不多,主要分為三大類>經典紅茶、香醇奶茶、季節/產地限定
店內使用的鮮奶品牌有兩種>農場直送的鮮乳坊&比菲多好朋友。
就連包裝都採用無印刷&無殘留紙杯、可再生杯套,除了質感100外,愛護地球就是要用這種可分解材料!真的不要禍延子孫阿~
我們選了阿里山高山紅茶、香禾錫蘭紅茶、觀音鮮奶茶、黑石鮮奶。
從色澤上來看只分得出紅茶與奶茶,想要細分類還真的看不出什麼差別(廢話!)
柴燒手工黑石鮮奶
頂級的手工黑糖結合鮮奶,並採用甘蔗及龍眼木熬煮製成,味道上雖偏甜但卻不膩,一股很深層的黑糖香化在嘴裡!這款飲品後勁很大讓我們驚豔,我跟大食怪一直搶喝!
觀音鮮奶茶
採用南投竹山的鐵觀音茶葉,嚐起來環繞在嘴裡的是一股很淡雅的觀音茶香,算是本日順口度最高的一款~
香禾錫蘭紅茶
成份來源為斯里蘭卡紅茶結合馬達加斯加香草莢&台灣產黃金蕎麥。這款飲品紅茶澀香味較重,如果你是平常喜歡喝烏龍這類重烘培茶的人,這款一定會深得你愛!
阿里山高山紅茶
來自於梅山瑞里海拔1000以上的小葉金萱,使用萃茶機所萃取出的一杯飲品,喝起來茶香氣味渾厚卻又不像錫蘭紅那般的奔放,這款我也很愛!
*此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動,內文為真實感受*
『焦糖曼曼小總結』
布萊恩紅茶是一間充滿堅持的手搖飲料店,依據茶性選用烹煮器具、BRITA淨水設備、有機認證茶葉...就連糖的選擇都是使用台灣龍眼蜂蜜、加拿大楓糖、台糖蔗糖液調配而成,實在讓人佩服這樣子的職人精神!近年來食安問題不停爆發,在三腳步就一間飲料店的台灣也屢傳災情,想喝有品質的好茶不再是奢望,布萊恩紅茶提供你美味、安心好茶~
=一讚一分享=
小動作大鼓勵,感謝支持焦糖曼曼
留言列表