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豪飽涮涮鍋

營業電話: 02-8942 2777

營業地址: 新北市中和區景平路151巷37號

營業時間: 週二~週五 11:30-14:30 17:00-22:30

                   週六~週日 11:00-22:30      週一公休                 

官網 :https://www.facebook.com/863566280328294

走跳日期: 2016.6.26

 

平常和朋友吃慣了麻辣鍋、牛奶鍋、臭臭鍋...等各種湯底,老實說吃得當下都覺得好美味、幸福快樂,只是心中多少都知道那是很不天然的~今天來到『豪飽涮涮鍋』主要是看上他健康、安心、不添加味精的湯底,還有高CP平價、食材嚴選不馬虎,種種原因都讓人感到好奇想嘗試~行動派的我們說走就走!

 

 

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豪飽,隱身在巷弄住宅區內,旁邊有菜市場市集,外觀看起來簡單扼要、樸實無華。

 

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店裡約莫可以容納30人,從很多地方可以發現店家是相當注重環境整潔及衛生的,不黏的地板、調味料區沒有撒出的醬料...等,很多小細節都不難發現店家的用心!

 

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不免俗地有附飲料&冰淇淋

 

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餐點價位從200~560都有,不過大致上2、300多就能吃到,相當平價實惠!

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肉類續盤不只享6折優惠;消費滿500還送一盤肉噢~門檻很容易達到!!

 

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每桌還附上一般涮涮鍋幾乎不會看到的調味粉,七味粉&天然海鹽,滿足現代人講求健康、吃原味的訴求,涮起的肉輕沾一下海鹽真的很不錯~~

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調味區的選擇千奇百怪~很推薦沙茶醬之餘再淋上豪飽的日式醬油,甜甜的不會鹹

 

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不像很多涮涮鍋湯頭有百百種,豪飽的湯頭僅有牛骨湯、豚骨湯、韓式泡菜湯,雖然款式少不過強調不添加味精走輕鹽路線,我們點了牛骨湯跟豚骨湯.喝了一口清湯真的十分清淡,習慣先把蔬菜都丟進去一起煮湯,再喝一口又多了一份蔬菜的甜韻在裡頭~是很禁得起考驗的湯頭噢!

 

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蔬菜盤很貼心有兩種選擇:火鍋料菜盤&菇類菜盤

家中長輩包括我本人吃火鍋時都不愛吃火鍋料,豪飽的菇類菜盤真的是正中我心~很少火鍋店蔬菜盤願意做出這樣區隔.

 

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老闆強調他們的霜降牛不僅是PRIME等級 還是板腱部位的呦~吃起來很有嚼勁,牛肉香味濃厚阿~

 

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軟嫩的雞肉有著淡淡雞肉香~沒什麼油脂吃起來清爽無負擔

 

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粒粒鮮甜飽滿的蛤蜊每顆都有吐沙完全。比較特別的是旁邊還附有米酒跟薑絲,我們先把米酒淋上,把蛤蜊根薑絲一起放入,吃的時候除了蜊自己的鹹甜還多了薑味,貝類控的大食怪秒殺嗑完,邊吃還邊喊「有青、有青!」

 

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梅花豬

紅潤透亮的梅花豬超乎意外的好吃!均勻分布的油花讓肉帶點油脂香,沒有冷凍豬肉的腥味,肉質軟嫩又不失彈性噢!

 

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手工花枝漿

拜託你們一定要點他~真的好甜 好甜 好甜噢!!口感也是一級棒~大部分火鍋店的花枝漿吃起來偏有嚼勁,豪飽的花枝漿比較嫩口,比較沒有冷凍食品感。

 

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魚包蛋爆漿等級的魚卵讓你吃了滿嘴都是,帶點鹹味,很中規中矩的火鍋料瞜~

 

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附餐有日式烏龍麵、白飯、冬粉、王子麵、雞蛋供選擇哦ˊˊ

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吃完正餐再來兩球冰淇淋保證讓你飽到喉嚨~

 

 

*此篇為愛評網體驗文,內文為真實感受*

 

 

 

『焦糖曼小總結』  

豪飽涮涮鍋隱身在市場旁、住家區,不起眼的外表卻藏著有滿滿的用心在裡頭,沒有多樣的湯頭,堅持不加味精的且大骨熬煮、來自東石的肥美蛤、讓我驚豔的鮮甜花枝丸....等,好多地方都能看見老闆對食材的嚴謹。當然,物美價廉才是消費者最關心的,2、300多就有很多選擇,不管你是學生或是社會人士相信都負擔的起噢~快來豪飽讓你吃的好又飽!!

 

 

 

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