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漢坊餅藝

營業電話: 02-8923-5856

營業地址: 新北市永和區永利路226號/台北火車站1F 南2門

營業時間: 週一~週六 9:00~20:00

官網 :http://www.hanfang.com.tw/aboutus.html

走跳日期: 2016.6.25

 

 

漢坊餅藝』開創於1948年,傳承了超過一甲子的好手藝,目前交由第二代經營。儘管人已非,但物事依舊,該堅持的好口碑還是要堅持:堅持一、自製餡料餅皮 堅持二、低油、低鹽、低糖 堅持三、絕不添加人工香料&防腐劑。也因為這樣子的執著,漢坊餅藝每樣產品都有SGS檢驗認定,並投保1000萬產品責任險,更獲得台北縣衛生局優良廠商的肯定~當今這個世道,能夠堅持美味、健康、安心食品的店家實則不多,不得不大力推廣啦~

 

 

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盒子的背面清楚標示著原料、重量、營養標示,喜歡誠實申報的好店家.

 

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土鳳梨酥

澄橘色的果肉,香氣宜人,吃起來口感帶點黏,不是纖維感很重的那種,汁多、甜度高、酸味低,搭配酥厚的外衣,相當的美味噢~

 

 

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夏威夷堅果塔&什錦堅果塔

夏威夷堅果塔,選用有果乾之后美稱的夏威夷豆,搭配酥脆的派皮,最後淋上金黃麥芽,吃起來香酥脆甜

什錦堅果塔,比夏威夷堅果塔多了胡桃、腰果、蔓越莓,我比較喜歡什錦口味,主要是因為我本身滿愛吃蔓越莓~

 

 

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由左到右 蛋黃酥>冰心棗月>金沙小月

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蛋黃酥

綿密的綠豆沙和特選有機紅土鴨蛋黃一起入口,鹹甜好吃不膩口。吃到這裡真的不得不說,漢坊的綠豆沙真的是相當不甜欸!相信長輩會很愛!

 

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冰心棗月

吃起來跟蛋黃酥很像,多了南瓜籽,還有他的外層較粉、較薄

 

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金沙小月

內餡是很純粹的綠豆沙,層次分明彷彿千層酥般的外衣,整體吃起來很爽口~

以上三款,外層麵衣的口感都不盡相同,以厚硬度來說的話,蛋黃酥最硬,再來是金沙小月,最後是冰心棗月

 

 

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綠豆椪

帶點油蔥味的肉香四溢,滲入肉汁的綠豆沙吃起來較不噎口,沒有看見太多肥肉的身影所以很不油膩,很符合現代人的想吃又怕肥的矛盾心態XD

 

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純綠豆

吃起來就像金沙小月的放大版,愛吃綠豆沙的朋友建議可以直接買他瞜~

 

*此篇為愛評網體驗文,內文為真實感受*

 

 

『焦糖曼小總結』  

品嚐漢坊餅藝月餅的第一口老實說有點不太習慣~真的就有如他們標榜的一樣,「低油、低鹽、低糖」,三低的結果就是口味偏清淡瞜,但是仔細想想,在這個三高「高血壓、高血糖、高血脂」的文明社會下,飲食應當越簡單、越純粹、越原味才是最好!中秋月餅還沒想好要送什麼嗎?選擇『漢坊餅藝』吃的開心又能照顧大大小小的健康,送禮自用兩相宜噢!

 

 

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