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十里香私房料理

營業電話: 03-228 8930

營業地址:桃園市桃園區宏昌三街28巷1號

營業時間: 週一-週日 11:00-14:00  17:00-22:00

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走跳日期: 2016.3.5

 

 

來到桃園玩耍,我們聽從友人推薦來到十里香私房料理這間餐廳

朋友說他們的川菜/上海菜相當的夠味,菜色豐富多樣化高貴不貴,衝著他這麼推崇,我們四人遊便滿心期待的前往了!

不過還好我們1:00才入坐,剛進去時位置只剩一桌,想要前往的朋友記得要先訂位蛤~

 

 

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我們大約1:00到,一進去時幾乎坐滿,沒有華麗的裝潢卻有在家用餐的溫馨感,簡單的隔層,座位並不多,有包廂很適合家庭聚餐

 

 

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自製烏梅汁

本來出發點只是太熱想喝飲料,不過還好有點,水煮牛肉、干貝醬麵線都是帶辣的餐點,剛好用甘甜的烏梅汁來解辣

 

 

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日式海鮮盤

老闆推薦!

海鮮主要有蝦子、蟹肉、花枝,海鮮部份表現不錯,焦糖曼對軟絲印象深刻,相當甜脆最怕遇到橡皮口感

蔬果部份清脆爽口,大致上搭配得不錯,不過彩椒跟芹菜味道較重,就算是淋上醬汁也是掩蓋不了,感覺會搶了海鮮的風采

 

 

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干貝醬麵線

麵線還滿有彈性的,記得不要放太久否則會黏在一起,跟干貝醬拌一拌超入味,麵線完整吸附干貝醬,微辣帶點麻,後勁不會太強,不會太難親近

喜歡的話還可以買一罐他們的自製干貝醬回家喔,干貝醬搭配任合料理都很適合,特別是台菜

 

 

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淮揚東坡肉

上層的肥肉油亮附有膠質,口感偏Q彈有嚼勁

下層的瘦肉也是屬於口感較扎實,有點像控肉

我們四人行剛好一半的人喜歡這種有嚼勁的料理方式,另外兩個人比較喜歡市面上另一種一夾就斷較軟綿的料理方式

 

 

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鬼瑪

點這道菜完全是他的名字太特別了

老闆還特地為我們介紹這道菜製作過程,感受的到他對這道菜相當有信心!

據老闆所說,油條會先炸過一輪,將蝦漿塞入油條後再炸過一次,最後外層淋上一層像糖醋偏酸的醬,過程相當考驗廚師功力

咬下的那一口,糖醋的甜首當其衝,口感則是脆-軟-脆,是我最愛的一道菜

 

 

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水煮牛肉片

焦糖曼覺得這道菜比干貝醬麵線還辣,肉片滿厚的牛肉香很重,很下飯的一道菜

 

 

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左宗棠雞球

將雞肉去骨切丁,先醃製然後大火炒過,外皮咬起來有點焦脆感,內部則是鮮嫩

 

 

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清炒大豆苗

大豆苗感覺是很少見的青菜,吃的時候覺得他是屬於油質較豐富的深綠色蔬菜

讓我聯想到油菜花,不過大豆苗的味道清香甜嫩跟油菜花是截然不同的味道

 

 

『焦糖曼不負責任小總結』

十里香的菜色豐富多樣化,其實有好多光看名字就覺得好好吃的菜,可是慾望無窮,胃就這麼點大(腕扼

焦糖曼很喜歡他的干貝醬麵線、鬼馬、左宗棠雞球,味道夠好而且附有創意!

十里香很適合家庭、同事下班聚餐,絕對讓你們吃的超值又超飽

 

 

 

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