焦糖曼曼 走跳人生

營業電話：02-2226 0123

營業地址：新北市中和區員山路150之8號

營業時間：11:00-22:30

官網連結：https://www.facebook.com/shi.jing.xuan/timeline

天冷！吃火鍋！說走就走！

今天跟同事約中和石井軒主要是看上他湯頭樣式豐富、多選擇，尤其是起司牛奶鍋  大中我心！

當天咖啡機故障，哭哭

餐具、醬料自助式

小美冰淇淋、飲料、飯都是吃到飽，愛吃多少就吃多少

湯頭共有七種選擇，滿足各色人等，不管你是老中少，吃重吃淡，都能找到適合你的湯頭

• 招牌原味湯底-昆布、豬大骨、蔬果熬煮
• 特色石頭湯底-洋蔥、蒜頭炒料爆香+昆布豚骨高湯
• 清香素食湯底-香菇、枸杞、紅棗、蓮子等中藥材
• 黃金泡菜湯底-泡菜加下去就對了
• 起司牛奶湯底-牛奶、豚骨+香濃起司(是真的加牛奶噢!不是用奶粉調配而成）
• 泰式奶皇湯底-豚骨+椰奶為湯底+香茅、辣椒、乾蝦辛香料提味
• 勁味麻辣湯底-辣椒、大紅炮、八角

其中招牌原味湯底、特色石頭、清香素食都不用另外加價

一鍋一份蔬菜盤＋火鍋料

蔬菜：高麗菜、絲瓜、番茄、南瓜....等等；

火鍋料：米血、魚餃、九層花枝、貢丸...

焦糖曼點了海陸雙拼+濃郁起司牛奶湯底　　

不得不誇獎老闆的小用心，起司採外加式，有兩點好處：１。斟酌自己想加的量２。起司先加會黏鍋底，味道無法均勻融合

海陸雙拼  肉品：鮮嫩雞、梅花豬、煙培豬、特選牛、特選羊 五選一

                海鮮：蛤蜊、雕魚片、軟絲、鮮蚵、鮮蝦  五選一  

我選了梅花豬+魚片，梅花豬吃起來軟嫩不老，鯛魚片表現正常，雖然沒有鮮甜味但是口感軟綿

選擇這麼多，一套吃起來　才　NT260！物超所值阿

同事點了招牌原味湯底，喝起來甘甜不鹹不油膩

霜降牛

看看他油花分佈均勻　多美！牛肉味香溢於口腔，有別於梅花豬的軟嫩，口感較厚實

我們還另外點了火鍋料

北海章魚＆九層花枝

這兩項火鍋料用料表現不俗阿，

北海章魚－可以看見滿滿的章魚內餡從內而外爆出，不會小小章魚用大大魚漿包覆，真材實料！

九層花枝－花枝吃起來Ｑ彈不臭腥，搭配九層香微微的點綴

麻辣鴨血

這道是服務生推薦，老實說他有讓我驚艷！

一般小火鍋的鴨血吃起來口感都普通，常常偏硬味道沒特色

但是！石井軒的鴨血是用中藥材去熬煮，湯汁附有濃濃中藥香，雖然叫麻辣鴨血可是並不會辣，

重點是，中藥湯汁有熬進鴨血，夠入味，否則徒有湯汁熬沒入味也是白搭

當月生日壽星來有打九折好康活動

不是壽星也別難過，只要打卡就可以湯頭免費升級歐

『焦糖曼不負責任小總結』

石井軒主打平價，如果你想吃飽吃巧又不想花大錢，而且喜歡湯頭多選擇的捧友們，他會是你不錯的選擇噢

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