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『咕粒姆KURIMU』創意泡芙 香酥千層餅皮 結合多變餡料

 嚴選北海道十勝四葉草鮮乳 香滑柔順!近勤美誠品綠園道
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

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咕粒姆KURIMU

營業電話:04-23015870
營業時間: 週一、週三~週日13:00-21:00 (週二公休)

營業地址:台中市西區中興街142號(勤美誠品綠園道)

店訊相關連結:粉絲專頁
走跳日期: 2018.10.21

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咕粒姆位在台中勤美誠品綠園道

地理位置極佳,兩人小組週末前往,人潮可說是來來往往

裡外簡單的木質文青裝潢和綠園道這片文青聖地完美融入

踏入店裡,濃郁的烘焙味直撲腦門,讓人迫不及待想趕快吃到阿

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冰心泡芙

冰心泡芙從字面上便可猜出會是泡芙搭配冰淇淋的組合

這裡的冰淇淋口味會隨著四季時節、流行食材去做變化

每次來都不一定會一樣,正因為如此,常讓客人陷入選擇障礙中

但不要緊,貼心的店家有提供免費試吃,不厭其煩的協助你挑選

焦糖曼一共試吃了四種口味,分別為:宇治抹茶、京都焙茶、甜心草莓、田園野莓

野莓和草莓同樣是偏酸的口味,但野莓更帶酸勁

抹茶和焙茶的都有著醇厚的茶香味,焙茶相較於抹茶又更厚韻

我最後選擇了田園野莓和抹茶,本來有點擔心酸雨苦之間會不會衝突感太重

事實證明了我的多慮,不僅無違和還別有一番特殊風味

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至於外頭的麵衣也令人印象深刻,香酥蓬鬆、空氣感十足

底邊稍硬了些,像千層酥那樣,給人一種層層堆疊的感受

待冰淇淋吃到一半時,讓外層泡芙跟冰淇淋一同咬下

那種透心涼的感覺很是過癮阿

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地芋泡芙(香草牛奶)

香草牛奶是咕粒姆店裡招牌,採用北海道十勝四葉草鮮乳去製成

天然的濃郁奶香緩緩釋放在嘴裡,每一口都能感受到他的純粹

嚐起來的口感清爽細緻,香滑柔順,輕輕一抿就化口

若不是夠天然,絕對是吃沒幾回就卡喉外加膩口

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地芋泡芙的外衣和冰心泡芙一樣,都是這種酥皮式

差別就在包了冰淇淋還是KURIMU

然而不變的是,都很好吃

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北海道泡芙(巧克力)

這款北海道泡芙和來自日本的 ZAKUZAKU棒棒泡芙外型有異曲同工之妙

外頭顆顆粒粒的杏仁角讓口感有了不規則的變化

多層次的口感,讓每一口都顯得獨一無二的

我選擇了巧克力餡料,深層、苦甘的滋味,即使一個人吃完都不覺得甜膩

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店裡還有販售杏仁片、拿花等小品

 

*此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動,內文為真實感受*

 

『焦糖曼曼小總結』

綠園道這區儼然已成為一個重要的台中景點

在這樣一個美食與文創結合的聖地中

咕粒姆讓泡芙不再只是泡芙,他的酥皮外衣與多變的餡料都有讓人吃過就難以忘懷的魔力

 

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