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『聯安健康診所』健康蔬食料理 九宮格套餐 營養均衡攝取

 嚴選食材 支持台灣在地小農 少油低鹽簡單烹飪!近小巨蛋捷運站/南京東路
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

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聯安健康診所

營業電話:02-27155355
營業時間: 週一~週六9:00-14:30 16:00-18:00(晚上採預約包場制)

營業地址:台北市松山區南京東路四段133巷4弄32號

店訊相關連結:粉絲專頁 官方網站
走跳日期: 2018.10.6

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應該不少人跟焦糖曼一樣,三餐老是在外

外食者總避免不了油膩便當或大魚大肉

這時候來份蔬食餐,能幫助我們體內環保

這次兩人小組來到聯安健康廚房品嘗時令蔬食料理

聯安健康廚房是聯安診所旗下的蔬食餐廳

有感於現代人除了遺傳外,健康問題多源自於飲食與生活型態

聯安診所藉由這間餐廳作為媒介,推動健康管理從「食」做起理念

這裡不僅有無菜單蔬食料理、五彩蔬食餐盒還有綠食育烹飪班

除了供你吃外,也教你吃、教你煮,以下為初訪體驗分享

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裡頭的用餐環境十分雅致,不像餐廳倒像是藝廊空間

一問之下,原來這裡起初是老闆的私人招待會所

就像到朋友家作客用餐,氛圍輕鬆自在,缺點是座位不多而且無法拆開

特別提起,無菜單蔬食餐是中午限定,晚上採預約包場制不接受散客

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午間無菜單蔬食套餐有350/500/800三種選擇

這次試吃的為350元五彩蔬食九宮格套餐

和500元的套餐差在飯後沒有咖啡和甜點

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一入座店家先送上溫熱的有機茶飲

熱茶水暖脾胃之餘,也有去油解膩之效

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繽紛的九宮格菜盤,由當季時令蔬菜去做搭配

嚴選食材,支持台灣在地小農,強調有機無毒

就連烹調都很講究,少油低鹽讓食材真實原味呈現

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國民青菜-高麗菜是餐桌上的常客

以川燙方式呈現,保留他本身的甜與脆

上頭擺上素香XO醬味道香噴微辣,成功的畫龍點晴

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酥炸嫩豆腐

金黃的外衣,焦酥沒有厚重的油膩感

裡頭是鮮嫩的雞蛋豆腐,水感十足

整體嘗起來既多汁又不失彈性

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另一排餐點由左到右是海帶、涼拌南瓜、秋葵

這系列清一色較清淡,有點像開胃前菜

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涼拌南瓜

這道涼拌南瓜是我跟大食怪一致最愛

切片的綠皮南瓜,口感清脆爽口

經過醃漬,似乎帶有淡淡百香果水果香?

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五穀飯

五穀飯採用無毒池上米,米心Q彈

上頭擺上腰果增添口感

份量偏少,我吃是剛好,大食怪覺得吃不飽

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湯品

今日湯品主要由冬瓜、枸杞組成

清澈的湯頭,喝起來甜口不已

我喜歡他的枸杞,咬起來酸酸甜甜的

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餐後水果

350元套餐的飯後甜點是水果

雖然沒有咖啡蛋糕,但水果也無非是個健康選擇

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餐點所使用上的橄欖油、芥花油及素香XO醬

吃過喜歡的話店內都有販售

 

*此篇為愛評體驗券特別邀約體驗活動,內文為真實感受*

 

『焦糖曼曼小總結』

我喜歡聯安健康廚房所提供餐點理念,讓健康從食補開始

不須太刻意的吃補藥,只要嚴選食材源頭、少油低鹽且均衡攝取即可

在這不僅餐點好吃,加上店員親切的問候與招呼,一切都讓人輕鬆自在

總是大魚大肉嗎?來聯安健康廚房享用一頓蔬食帶來的美食饗宴吧

 

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