『YQBOBA』專利爆漿粉圓 四季水果新鮮製成 ！
天然、健康 軟糖般的幸福口感 ！福星路/近西安街
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去
YQBOBA爆漿粉圓
營業電話： 0911-357 889
營業時間：週二~週日15:00-21:00(週一公休)
營業地址：台中市西屯區福星路236號（近西安街）
店訊相關連結 ：官方網站
走跳日期： 2017.8.12
趁著假日焦糖曼回到母校、最熟悉的福星路體驗『YQBOBA』爆漿粉圓
『YQBOBA』的前身是阿Q粉圓，地理位置在競爭激烈的福星路上
不過已經是福興路尾巴，靠近西安街、學生宿舍這邊了
YQBOBA主打粉圓專賣，幾乎九成飲品都能看見它的身影
上過蘋果日報、TVBS上班這檔事、發現新台灣...等各大媒體報導
不同於一般粉圓一昧地追求Q彈有嚼勁，為了講求健康、天然
老闆以四季水果為元素，將水果打成鮮果泥後做成像法式軟糖般的口感
這項新奇又創意的作法可是有通過專利認證的哦
擺在YQBOBA店門口兩側的左青龍與右白虎是「芒果分子料理冰沙」&「歡樂雙響杯」
芒果分子料理冰沙
選用愛文芒果作為食材來源，從芒果粉圓、分子料理、冰沙都是芒果製成
愛文芒果的特色就是香氣重但不會太甜膩
所以喝的時候滿嘴都是濃濃的芒果氣味
但卻不會讓人感到死甜，清涼爽快
夾了芒果鮮果泥的粉圓著實有讓我們驚艷
輕輕一咬新鮮的果泥迸發，吸附在舌尖
向軟糖般的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感
像蛋黃的分子料理是芒果醬製成，輕輕搓破後可以用湯匙吃或是攪拌其中
口感比我想像中黏稠，我本來以為會很滑順
歡樂雙享杯
歡樂雙享杯是YQBOBA的新產品，由油炸粉圓＆台灣金萱紅茶組成
看準「邊吃邊喝」的夜市文化，讓消費者一手就能掌握，不用一袋飲料一袋食物
特殊的杯蓋設計，兩個孔插兩支吸管，衛生之外也不用爭個你死我活
吃過炸地瓜球、炸芋圓、炸湯圓；炸粉圓我倒是第一次吃到
因為體積比較小，所以和地瓜球相比較沒有空氣感，咬起來偏扎實
另外上頭裹了一層花生粉，提香之外還多一股傳統台味
底下金萱紅茶的部分，茶香味普普
順口但沒有到特別，好像也沒有金萱獨有的奶香味
招牌爆漿珍奶
上頭的鮮奶即使靜置也會慢慢滑落融入底下紅茶，據說這是一種天然食材的表現
特別提醒，YQBOBA的飲品都不能額外調整甜度
不過這一輪喝下來，感覺店家預設的甜度大約是三分糖程度
這款飲品給的粉圓是黑糖粉圓，一樣有爆漿的口感
特意隔十分鐘後再吃，發現粉圓整體口感會軟化
喜歡吃硬不吃軟的朋友建議趁熱吃
香糖
除了獲得專利的天然爆漿粉圓外，『香糖』是老闆另一得意作品
香糖是一個介於蔗糖與焦糖之間的產物，除了必須選用高山蔗糖做為原料外
火侯的掌握更是考驗功夫之所在，過猶不及都會失敗
我們純粹吃了一口香糖，難以形容的味道
一咪咪的蔗香味，不死甜但也不至於索然無味
＊此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動，內文為真實感受＊
『焦糖曼曼小總結』
這次來到YQBOBA體驗爆漿粉圓，很幸運遇到老闆本人，面對有專利認證的爆漿粉圓
老闆親切的向我們介紹它的製程、原料以及種種小細節特別之處，並幫助我們做選擇
想要在逢甲夜市喝到天然、健康、又特別的飲品，YQBOBA焦糖曼曼推一個
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