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真材實料爆表的雞湯,強身健體,四季進補來『雙月食品社』

激推何首烏燉雞,滿滿中藥材盡在眼底,每一口都清香!近臺大醫院

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雙月食品社

營業電話: 02-3393 8953

營業時間:週一~週六 11:00-14:30/17:00-20:00(週日公休)

       營業地址:台北市中正區青島東路6-2號(近台大醫院)

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走跳日期: 2017.6.3

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7:00的用餐時間裡頭只能用人滿為患來形容了

不過值得讚許的是,雖然店面不大,但是空調做得很好

會這麼說是因為當天室外下大雨,但是店裡都沒有噁心的霉味,用起餐來很舒服

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筷子放在烘碗機裡頭殺菌,使用起來安心不少

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小菜櫃琳瑯滿目,強調中藥滷味,價錢都有清楚標示

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雙月的餐點分為三大塊:各式湯品、飯麵、湯包,其中又以湯品為最大宗

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一字排開有醬油、辣油等調味醬

不過因為餐點基本上都已經有輕調味過了,所以這區我都沒動到

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海帶:中規中矩的表現瞜,嘗起來很新鮮就是了,外面很多小店的海帶都爛爛的

花干:冰冰涼涼的花干,飽吸湯汁,咬下去回覺得甜甜的哦

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油蔥麵線

加了紅蔥頭的麵線,本以為會油蔥味很重,沒想到還滿淡香

我個人覺得把湯淋在上面,多了一股中藥味也很好吃

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鮮蚵乾麵

雙月的餐點中,有一區是鮮蚵料理區,涵蓋的飯麵&湯品

強調採用來自東石的鮮蚵,鋪滿滿的鮮蚵光看就覺得通體舒暢

下頭油麵僅有淡薄的醬油調味,除了增添飽足感外也不會掩蓋鮮蚵味哦

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粒粒碩大肥美的鮮蚵,口感柔嫩又鮮甜,沒有半點腥味,唯有鮮蚵獨有的海味

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蛤蜊燉雞湯

小小的一盅雞湯,確有大大的內涵

裡頭涵蓋著3~4塊雞肉&10來顆的蛤蜊,真材實料的程度爆表,每夾一塊肉都要小心翼翼

和何首烏相比,這款湯品相對較輕淡,可以感受很薄的一層鹹度,加上蛤蜊賦予的海味,提香的薑片

而說到健康蔬菜類不可少,高麗菜加上九層塔一起燉煮在裡頭

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選用溫體大雞腿肉作為食材

市面上很多雞湯會將肉燉煮到一咬即斷,但是雙月的料理手法不一樣,讓雞肉依舊保有韌性

吃的時候除了享受雞肉的鮮甜外,還能享受那股咬勁

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何首烏燉雞

本來蛤蜊燉雞湯已經夠我們驚豔了,沒想到這款何首烏燉雞更是認真到一個不行

裡頭中藥材有枸杞、龍眼、紅棗、黨蔘...等中藥材,湯頭有著濃郁中藥香、偏甜

這碗雖然要價200元,但是和市面上許多雞湯店相比內容真的豐富許多,只能說一分錢一分貨

此外,何首烏燉雞強調「補氣養神補身」,對辛苦的上班族或是學生來說都是一大補品噢

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檸檬愛玉

另外,雙月也有推出清涼飲品「檸檬愛玉」!

說真的夏天我最愛喝的就是檸檬愛玉了,相對手搖杯飲料來說真的健康不少

不過為了怕有人不喜歡喝太酸,雙月的愛玉可以不加檸檬噢!

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6:30到時油飯就賣完了,一整個「登愣」!櫃檯還擺著每人限購2碗告示

通常會這樣寫的店家就是很有把握自己的東西不怕賣不出去啦!拜託留口飯給別人吃吧

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門口寫著來店用餐須知:滿有秩序的,肯定常態性生意不錯才會如此約法三章

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*此篇為愛評網愛評勸體驗活動,內文為真實感受*

 

『焦糖曼曼小總結』

現在人工作時間長、壓力大,保養身體健康真的不能等

雙月食品社的雞湯,可以說是焦糖曼近幾年來吃過最真材實料的一間好店

辛苦工作一天,找個時間不分四季來進補一下吧,焦糖曼真心推呦

 

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