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思香枝串燒專門店

營業地址: 新竹縣竹北市三民路263號

營業電話:03-551 4131

營業時間: 週一~週日 17:00-1:00

店訊相關連結:FB專頁

走跳日期: 2016.11.6

 

『思香枝串燒』是一間在新竹就讀研所的學長所激推串燒店,畢業後在桃園工作的他,每個禮拜至少都會挑一天特地回來吃,如此熱愛實在讓人很好奇他的魅力!這一天難得的聚餐,我們四人揪一揪就決定前往造訪,以下為初訪心得↓

 

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醒目的大招牌和充滿復古風情的店門口實在讓人很難不多看他兩眼。

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品項眾多,部分商品價位比台北日式居酒屋便宜一點,不過特別注意這是一枝價噢~

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食材都放置在密閉式冰箱內低溫保存,除了擺放整齊外,色澤上看起來也很新鮮。

 

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一走進店裡就被這裝潢瞬間拉入民國時代的氛圍裡~

 

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牆上飲品冷熱都有

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串燒店哪有不賣酒的!不過當天大家都要開車,絕對要遵守開車不喝酒,喝酒不開車這項鐵則!

 

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有件事很貼心,店家竟然有附兒童餐具欸!

 

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甜不辣糯米腸

來自艋舺純手工的甜不辣有著濃濃的魚醬香,口感相當的Q彈有嚼勁,特別是邊邊壓扁的部分帶點焦脆,第一道就中中中!糯米腸,最愛吃米粒硬脆的鍋巴感,外脆內軟的口感十分刷嘴~

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豆干豬肉串(三星蔥)&孜然羊肉串嫩雞心脆皮豬大腸松阪豬肉

豆干跟醬汁沒有很結合,雖然有著豆干香但就是少了一個感覺~

豬肉串間包夾著三星蔥,鹹中帶有青蔥的嗆香與脆口感,還不錯

至於孜然羊肉串一直是我的愛,孜然獨有的草本味將原本就香香的羊肉加分了不少

嫩雞心,初嘗嫩雞心覺得軟軟的,不是很愛,感覺心裡有個檻跨不出去啊!

脆皮豬大腸,焦脆中又不失大腸原有的韌度,還不錯吃哦ˊˊˊ

松阪豬肉,心中抱有高度期待,實際吃起來有點乾硬掉....

 

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特地點了三種米飯類做比較,分別是白飯、滷肉飯、思香枝烤肉片飯。

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思香枝烤肉片飯

老實說我看到烤肉片飯有點驚豔!小小一碗卻有三配菜&三片烤肉片,對食量小的人來說,搞不好這樣就能解決一餐了!這份是學長點的,據說肉片吃起來是肥瘦參半,邊邊還有微微的焦香,大推阿!

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滷肉飯

同樣是有肥有瘦,瘦肉居多,中規中矩的表現滷汁不死鹹。

 

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洛神花冰沙

美美的洛神花冰沙,有著酸酸甜甜的好滋味!每次吃串燒不知道為什麼總是越來越嗨、越來越熱,來杯冰沙真的是很透心涼阿~

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阿根廷大魷魚

還嘴饞的我們決定用大魷魚來畫下句點!真的是好慶幸點了他~一上桌就被香噴噴的魷魚味襲擊,一口咬下又彈又脆說明了他的新鮮,除了完整吸附的醬汁外,白芝麻的存在更是恰到好處的提味,總之是我們本日一致最愛啦!

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『焦糖曼小總結』

初訪『思香枝串燒』真的是香香烤肉一枝枝,食材方面的保存給人感覺是很乾淨清潔,民國時代感的裝潢也很討喜,至於品項如此眾多該怎麼選擇會比較好呢?一頓下來,個人覺得帶有油脂的、有彈性的似乎都較美味!還有,別忘了點份新鮮彈口的阿根廷大魷魚,四人一致真心推薦噢!

 

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